Carenza di vitamine: come migliorare l'immunità?

All’inizio della primavera il tasso di incidenza in Ucraina aumenta sempre. E questo non accade per caso. L’organismo, sia nell’infanzia che nell’età adulta, sperimenta una carenza di vitamine e minerali, che riduce le riserve immunitarie e aumenta il rischio di malattie. Segni di carenza vitaminica, come desquamazione della pelle, unghie fragili e perdita di capelli, possono indicare una mancanza di vitamine nel corpo.

Le principali cause di carenza vitaminica sono la cattiva alimentazione, la mancanza o la scarsa qualità dell'alimentazione, nonché l'interruzione dei processi digestivi o il funzionamento degli organi legati alla digestione. Fortunatamente, ci sono modi per rafforzare l’immunità e migliorare la salute, anche durante i periodi di carenza vitaminica.

Uno dei modi più semplici e accessibili per aumentare l'immunità è aumentare il consumo di prodotti a base di latte fermentato. Yogurt, kefir e altri prodotti contenenti batteri benefici non solo combattono i microrganismi dannosi nell'intestino, ma aiutano anche il corpo a produrre vitamine, aminoacidi, sostanze simili agli antibiotici e molto altro durante il processo metabolico.

I prodotti a base di latte fermentato aiutano anche a mantenere la salute, a prevenire numerose malattie e ad aumentare l'aspettativa di vita. Tuttavia, per ottenere il massimo beneficio dai prodotti a base di latte fermentato, devono essere vivi e privi di conservanti.

Per coloro che vogliono ottenere il massimo beneficio dai prodotti a base di latte fermentato, si consiglia di prepararli in casa. Preparare in casa i prodotti a base di latte fermentato non solo è comodo ed economico, ma permette anche di ottenere prodotti di alta qualità, senza conservanti e altri additivi.

Lo yogurt fatto in casa, preparato utilizzando un batterio starter e un thermos o una yogurtiera, è la scelta ideale per chi desidera un prodotto vivo di alta qualità. Una yogurtiera è un semplice elettrodomestico da cucina che semplifica notevolmente la preparazione dei prodotti a base di latte fermentato fatti in casa. Il prezzo di una yogurtiera è basso e parte da 150 UAH.

Inoltre, esistono tanti batteri starter diversi che consentono di preparare vari prodotti che si differenziano per gusto e proprietà benefiche. Ad esempio, lo yogurt VIVO disseta rapidamente, riduce la fame e aiuta a ripristinare le forze. I batteri vitali contenuti in questo yogurt migliorano la digestione, rafforzano il sistema immunitario e aiutano a migliorare le condizioni generali del corpo.

Oltre ai latticini, dovresti mangiare più frutta e verdura fresca, che contengono molte vitamine e minerali. Particolarmente utili sono gli agrumi, la frutta rossa e gialla e le verdure come arance, mandarini, kiwi, carote, peperoni e zucca.

Si consiglia inoltre di mangiare più alimenti proteici come carne, pesce, uova, legumi e noci, che contengono aminoacidi necessari per la crescita e la riparazione cellulare. È importante scegliere prodotti proteici di alta qualità che non contengano additivi chimici e ormoni.

Oltre a una corretta alimentazione, è importante monitorare il ritmo del sonno e l'attività fisica. La mancanza di sonno e la mancanza di attività fisica possono ridurre le riserve immunitarie e aumentare il rischio di malattie. Si consiglia di dormire almeno 7-8 ore al giorno e di fare attività fisica per almeno 30 minuti al giorno, come corsa, nuoto, yoga o esercizio fisico.

In generale, per migliorare l'immunità e migliorare la salute, è importante monitorare una corretta alimentazione, il sonno e l'attività fisica, nonché consumare prodotti a base di latte fermentato, frutta e verdura fresca, alimenti proteici e altri alimenti sani. Se hai dubbi sulla tua salute o sulla tua dieta, ti consigliamo di consultare il tuo medico o dietista per un consiglio specifico.