Vitaminmangel: hvordan forbedre immuniteten?

På begynnelsen av våren øker forekomsten i Ukraina alltid. Og dette skjer ikke ved en tilfeldighet. Kroppen, både i barndommen og i voksen alder, opplever mangel på vitaminer og mineraler, noe som reduserer immunforsvaret og øker risikoen for sykdom. Tegn på vitaminmangel, som flassende hud, sprø negler og hårtap, kan tyde på mangel på vitaminer i kroppen.

Hovedårsakene til vitaminmangel er dårlig ernæring, mangel på eller dårlig kvalitet på ernæringen, samt forstyrrelse av fordøyelsesprosesser eller funksjonen til organer relatert til fordøyelsen. Heldigvis finnes det måter å øke immuniteten og forbedre helsen, selv i perioder med vitaminmangel.

En av de enkleste og mest tilgjengelige måtene å øke immuniteten på er å øke forbruket av fermenterte melkeprodukter. Yoghurt, kefir og andre produkter som inneholder nyttige bakterier bekjemper ikke bare skadelige mikroorganismer i tarmen, men hjelper også kroppen med å produsere vitaminer, aminosyrer, antibiotikalignende stoffer og mye mer under stoffskifteprosessen.

Syrnede melkeprodukter bidrar også til å opprettholde helsen, forebygge en rekke sykdommer og øke forventet levealder. For å få maksimalt utbytte av fermenterte melkeprodukter må de imidlertid være levende og fri for konserveringsmidler.

For de som ønsker å få maksimalt utbytte av fermenterte melkeprodukter, anbefales det å tilberede dem hjemme. Å tilberede fermenterte melkeprodukter hjemme er ikke bare praktisk og økonomisk, men lar deg også få produkter av høy kvalitet, uten konserveringsmidler og andre tilsetningsstoffer.

Hjemmelaget yoghurt, tilberedt med en bakteriestarter og en termos eller yoghurtmaskin, er det ideelle valget for de som ønsker et levende produkt av høy kvalitet. En yoghurtmaskin er et enkelt kjøkkenapparat som i stor grad forenkler tilberedningen av hjemmelagde fermenterte melkeprodukter. Prisen på en yoghurtmaskin er lav og starter fra 150 UAH.

I tillegg er det mange forskjellige bakteriestarter som lar deg tilberede forskjellige produkter som er forskjellige i smak og fordelaktige egenskaper. For eksempel slukker VIVO-yoghurt raskt tørsten, reduserer sult og bidrar til å gjenopprette styrke. De livsviktige bakteriene i denne yoghurten forbedrer fordøyelsen, styrker immunforsvaret og bidrar til å forbedre kroppens generelle tilstand.

I tillegg til meieriprodukter bør du spise mer frisk frukt og grønnsaker, som inneholder mange vitaminer og mineraler. Spesielt gunstig er sitrusfrukter, røde og gule frukter og grønnsaker som appelsiner, mandariner, kiwi, gulrøtter, paprika og gresskar.

Det anbefales også å spise mer proteinmat som kjøtt, fisk, egg, belgfrukter og nøtter, som inneholder aminosyrer som er nødvendige for cellevekst og reparasjon. Det er viktig å velge proteinprodukter av høy kvalitet som ikke inneholder kjemiske tilsetningsstoffer og hormoner.

I tillegg til riktig ernæring er det viktig å overvåke søvnmønsteret og fysisk aktivitet. Mangel på søvn og mangel på fysisk aktivitet kan redusere immunforsvaret og øke risikoen for sykdom. Det anbefales å sove minst 7-8 timer om dagen og trene minst 30 minutter om dagen, som løping, svømming, yoga eller trening.

Generelt, for å forbedre immuniteten og forbedre helsen, er det viktig å overvåke riktig ernæring, søvnmønster og fysisk aktivitet, samt konsumere fermenterte melkeprodukter, frisk frukt og grønnsaker, proteinmat og annen sunn mat. Hvis du har noen bekymringer angående helsen din eller kostholdet, anbefales det at du konsulterer legen din eller ernæringsfysiologen for konkrete råd.