Carence en vitamines : comment améliorer l’immunité ?

Au début du printemps, le taux d'incidence en Ukraine augmente toujours. Et cela n’arrive pas par hasard. Le corps, aussi bien dans l’enfance qu’à l’âge adulte, souffre d’une carence en vitamines et minéraux, ce qui réduit les réserves immunitaires et augmente le risque de maladie. Les signes de carence en vitamines, tels que la desquamation de la peau, les ongles cassants et la perte de cheveux, peuvent indiquer un manque de vitamines dans le corps.

Les principales causes de carence en vitamines sont une mauvaise alimentation, le manque ou la mauvaise qualité de l'alimentation, ainsi que la perturbation des processus digestifs ou du fonctionnement des organes liés à la digestion. Heureusement, il existe des moyens de renforcer l’immunité et d’améliorer la santé, même en période de carence en vitamines.

L'un des moyens les plus simples et les plus accessibles d'augmenter l'immunité consiste à augmenter la consommation de produits laitiers fermentés. Les yaourts, le kéfir et d'autres produits contenant des bactéries bénéfiques combattent non seulement les micro-organismes nocifs dans les intestins, mais aident également le corps à produire des vitamines, des acides aminés, des substances de type antibiotique et bien plus encore au cours du processus métabolique.

Les produits laitiers fermentés contribuent également à maintenir la santé, à prévenir un certain nombre de maladies et à augmenter l'espérance de vie. Cependant, pour tirer le meilleur parti des produits laitiers fermentés, ils doivent être vivants et exempts de conservateurs.

Pour ceux qui souhaitent tirer le meilleur parti des produits laitiers fermentés, il est recommandé de les préparer à la maison. Préparer des produits laitiers fermentés à la maison est non seulement pratique et économique, mais permet également d'obtenir des produits de haute qualité, sans conservateurs ni autres additifs.

Le yaourt fait maison, préparé à l'aide d'un levain bactérien et d'un thermos ou d'une yaourtière, est le choix idéal pour ceux qui souhaitent un produit vivant de haute qualité. Une yaourtière est un appareil de cuisine simple qui simplifie grandement la préparation de produits laitiers fermentés maison. Le prix d'une yaourtière est bas et commence à partir de 150 UAH.

De plus, il existe de nombreux levains bactériens différents qui vous permettent de préparer divers produits qui diffèrent par leur goût et leurs propriétés bénéfiques. Par exemple, le yaourt VIVO désaltère rapidement, réduit la faim et aide à retrouver des forces. Les bactéries vitales contenues dans ce yaourt améliorent la digestion, renforcent le système immunitaire et contribuent à améliorer l'état général de l'organisme.

En plus des produits laitiers, vous devriez manger davantage de fruits et légumes frais, qui contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. Les agrumes, les fruits et légumes rouges et jaunes comme les oranges, les mandarines, les kiwis, les carottes, les poivrons et la citrouille sont particulièrement bénéfiques.

Il est également recommandé de manger davantage d’aliments protéinés comme la viande, le poisson, les œufs, les légumineuses et les noix, qui contiennent des acides aminés nécessaires à la croissance et à la réparation des cellules. Il est important de choisir des produits protéinés de haute qualité qui ne contiennent pas d'additifs chimiques ni d'hormones.

En plus d’une bonne alimentation, il est important de surveiller vos habitudes de sommeil et votre activité physique. Le manque de sommeil et le manque d’activité physique peuvent réduire les réserves immunitaires et augmenter le risque de maladie. Il est recommandé de dormir au moins 7 à 8 heures par jour et de faire de l'exercice pendant au moins 30 minutes par jour, comme la course, la natation, le yoga ou l'exercice.

En général, pour renforcer l'immunité et améliorer la santé, il est important de surveiller une bonne nutrition, des habitudes de sommeil et une activité physique, ainsi que de consommer des produits laitiers fermentés, des fruits et légumes frais, des aliments protéinés et d'autres aliments sains. Si vous avez des inquiétudes concernant votre santé ou votre alimentation, il est recommandé de consulter votre médecin ou votre diététicien pour obtenir des conseils précis.