Wissenschaftler der University of Florida (USA) kamen zu dem Schluss, dass der Verzehr von nur zwei Äpfeln pro Tag die schöne Hälfte der Menschheit vor Herzerkrankungen schützen kann. Das Geheimnis besteht darin, den Cholesterinspiegel im Körper deutlich zu senken. Das berichtet der Telegraph.
Das Experiment wurde an 160 weiblichen Freiwilligen durchgeführt. Die Probanden wurden in zwei Gruppen eingeteilt: In einer davon erhielten Frauen täglich 75 Gramm getrocknete Äpfel – das Äquivalent von zwei mittelgroßen frischen Äpfeln. Jeder der Frauen, die an dem Experiment teilnahmen, wurde ein Jahr lang alle drei Monate ihr Blut untersucht.
Die Ergebnisse zeigten, dass der Cholesterinspiegel in den ersten drei Monaten des regelmäßigen Verzehrs von Äpfeln um 9 % gesenkt wurde. Darüber hinaus sank der Spiegel des „schlechten“ Cholesterins noch stärker: um 16 %. Nach sechs Monaten sank das Gesamtcholesterin um 13 % und das niedermolekulare Cholesterin um 24 %.
Forscher haben herausgefunden, dass sich der Verzehr von Äpfeln besonders positiv auf die Gesundheit von Frauen in den Wechseljahren auswirkt. Herz- und Gefäßerkrankungen gehören derzeit zu den häufigsten Todesursachen bei Frauen. Laut Statistik leiden 45 % der Frauen in den USA an Krankheiten, die durch zu viel Cholesterin verursacht werden.
Quelle: aif.ru