Wissenschaftler: Äpfel zerstören Zähne

Der Schaden, den ein Apfel an unseren Zähnen verursacht, ist viermal höher als der durch kohlensäurehaltige Getränke. Zu diesem Schluss kam das Dental Institute des King's College London nach einer Untersuchung.

Laut Professor David Bartlett (er leitet die Abteilung für prothetische Zahnheilkunde am oben genannten Institut) hat der hohe Säuregehalt Zeit, die Zähne zu schädigen, wenn jemand langsam einen Apfel isst. Nun ja, der Verzehr eines Apfels ist, wie andere Lebensmittel auch, schnell schädlich für die Verdauungsorgane. Diese Beobachtung gilt natürlich nicht für diejenigen, die Implantate eingesetzt haben. Aber Menschen mit eigenen, lebenden Zähnen sollten darüber nachdenken.

Zahnärzte führten ihre Beobachtungen an mehr als tausend Menschen im Alter von 18 bis 30 Jahren durch. Die Experten interessierten sich für den Zusammenhang zwischen der Ernährung der Menschen und dem Grad der Abnutzung von Zahnschmelz und Dentin. Dabei stellte sich heraus, dass Menschen, die häufig Äpfel aßen, ein 3,7-fach höheres Risiko hatten, Dentinschäden zu entwickeln.

Manche Äpfel enthalten bis zu vier Teelöffel Zucker, was zu Säure im Mund führt. Daher empfehlen Ärzte, Äpfel zusammen mit anderen Produkten, beispielsweise Milchprodukten, zu essen. Das darin enthaltene Kalzium neutralisiert die Säure. Auch das Spülen nach dem Essen mit klarem Wasser oder einem speziellen Elixier oder das Zähneputzen vor dem Essen hilft, Ihre Zähne zu retten. Übrigens ist es besser, die Zähne nach dem Essen nicht zu putzen, um den durch Säure aufgeweichten Zahnschmelz nicht zu beschädigen.

Doch nicht nur Äpfel schaden den Zähnen. Ein saures Milieu wird durch viele Obst- und Gemüsesorten verursacht – Ananas, Bananen, Datteln, Weintrauben, grüne Erbsen. Schädlich sind auch Kuchen, Gelee, Mousse, Müsli, Schnitzel und andere Gerichte, da sich durch den Verzehr klebrige Speisereste im Mund ansammeln.

Aber Gurken, Zucchini, Weiß- und Blumenkohl, Kürbis, Radieschen, Karotten und Auberginen schaden Ihren Zähnen nicht. So können Sie sie ohne Angst essen.

Quelle: glavnoe.ua
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