Επιστήμονες: Τα μήλα καταστρέφουν τα δόντια

Η ζημιά που προκαλεί ένα μήλο στα δόντια μας είναι τέσσερις φορές μεγαλύτερη από αυτή που προκαλούν τα ανθρακούχα ποτά. Αυτό το συμπέρασμα κατέληξε στο Οδοντιατρικό Ινστιτούτο του King's College του Λονδίνου μετά από έρευνα.

Σύμφωνα με τον καθηγητή David Bartlett (επικεφαλής του τμήματος προσθετικής οδοντιατρικής στο προαναφερθέν ινστιτούτο), εάν ένα άτομο τρώει ένα μήλο αργά, το υψηλό επίπεδο οξέος έχει χρόνο να βλάψει τα δόντια. Λοιπόν, η κατανάλωση ενός μήλου, όπως και άλλες τροφές, είναι γρήγορα επιβλαβής για τα πεπτικά όργανα. Φυσικά, αυτή η παρατήρηση δεν ισχύει για όσους έχουν τοποθετήσει εμφυτεύματα. Αλλά άνθρωποι με δικά τους, ζωντανά δόντια θα πρέπει να το σκεφτούν.

Οι οδοντίατροι πραγματοποίησαν τις παρατηρήσεις τους σε περισσότερα από χίλια άτομα ηλικίας 18 έως 30 ετών. Οι ειδικοί ενδιαφέρθηκαν για τη σχέση μεταξύ της διατροφής των ανθρώπων και του βαθμού φθοράς του σμάλτου και της οδοντίνης τους. Ως αποτέλεσμα, αποδείχθηκε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν συχνά μήλα είχαν 3,7 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν βλάβη της οδοντίνης.

Μερικά μήλα περιέχουν έως και τέσσερα κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, προκαλώντας οξύτητα στο στόμα. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνιστούν την κατανάλωση μήλων με άλλα προϊόντα, όπως τα γαλακτοκομικά. Το ασβέστιο που περιέχουν εξουδετερώνει το οξύ. Το ξέπλυμα μετά το φαγητό με απλό νερό ή ειδικό ελιξίριο ή το βούρτσισμα των δοντιών σας πριν από το φαγητό θα βοηθήσει επίσης να σώσετε τα δόντια σας. Παρεμπιπτόντως, είναι καλύτερο να μην βουρτσίζετε τα δόντια σας μετά το φαγητό, για να μην καταστρέψετε το σμάλτο που έχει μαλακώσει από το οξύ.

Αλλά δεν είναι μόνο τα μήλα που βλάπτουν τα δόντια σας. Ένα όξινο περιβάλλον προκαλείται από πολλά φρούτα και λαχανικά - ανανάδες, μπανάνες, χουρμάδες, σταφύλια, πράσινα μπιζέλια. Επίσης επιβλαβή είναι τα κέικ, το ζελέ, οι μους, τα δημητριακά, οι κοτολέτες και άλλα πιάτα, ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης των οποίων συσσωρεύονται υπολείμματα κολλώδους τροφής στο στόμα.

Αλλά τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια, το λευκό και το κουνουπίδι, η κολοκύθα, τα ραπανάκια, τα καρότα και οι μελιτζάνες δεν βλάπτουν τα δόντια σας. Έτσι μπορείτε να τα φάτε άφοβα.

Πηγή: glavnoe.ua
Φωτογραφία: ru.depositphotos.com