Golosinas para la columna: cómo comer bien para tener una espalda sana
La columna no es sólo el soporte de nuestro cuerpo, sino también un órgano importante que necesita una nutrición adecuada para su salud. Si comemos mal, corremos el riesgo de encontrar problemas asociados con los discos intervertebrales, que pueden provocar enfermedades de la columna como osteocondrosis, escoliosis y otras. Pero no se desespere: existen delicias que pueden ayudar a que su columna se mantenga sana y fuerte.
Abandonemos el vegetarianismo
El núcleo central del disco intervertebral está formado por sustancias proteicas, los glicosaminoglicanos, que absorben agua instantáneamente y también la pierden instantáneamente. Esta cualidad es necesaria para soportar el estrés. Para la síntesis de proteínas completas, los aminoácidos contenidos en la carne, las aves, el pescado, la leche, el queso y el suero son importantes. Tenga en cuenta: no puede hacerlo sólo con proteínas vegetales: carecen de 1 o 2 aminoácidos esenciales.
Comemos cereales, verduras y frutas.
Cocine patatas, verduras, avena y productos de cereales con más frecuencia: proporcionan un flujo de energía constante y continuo. Pero los dulces, así como la miel, los jugos y las frutas, también son buenos para la columna: estos carbohidratos simples tienen cadenas de glucosa muy cortas, se absorben rápidamente en la sangre y se transforman inmediatamente en combustible. Gracias a ellos, los aminoácidos necesarios se transportan rápidamente a los discos intervertebrales.
Grasas en pequeñas cantidades
Para el funcionamiento normal del disco, se necesitan vitaminas A, D, E, K, que se absorben solo en combinación con grasas. No desterrar la mantequilla y los aceites vegetales de la mesa.