Dieta baja en carbohidratos

La dieta baja en carbohidratos es también el nombre de la dieta Kremlin y de la dieta Atkins. Sin embargo, te contamos un poco sobre esta dieta en esta página.

La dieta baja en carbohidratos, o como también se la llama dieta Atkins, es un método bastante eficaz para perder peso basado en el consumo de alimentos bajos en carbohidratos. Este método fue desarrollado por Robert Atkins, un famoso nutricionista estadounidense que demostró que una dieta baja en carbohidratos reduce los niveles de insulina en la sangre y esto ayuda a reducir el apetito. Además, cuando se sigue una dieta baja en carbohidratos, una persona consume una gran cantidad de grasas, lo que contribuye a la formación de cuerpos cetónicos, que también reducen el apetito.

Según Atkins, la proporción de nutrientes en los alimentos debería verse así: carbohidratos - 30%, grasas - 40%, proteínas - 30%. Los seguidores más fervientes de esta dieta aconsejan reducir la ingesta de carbohidratos a 20-40 gramos por día.

Una dieta baja en carbohidratos requiere el cumplimiento de las siguientes reglas:

1. beber suficiente líquido (preferiblemente agua mineral sin gas);
2. organizar una fuente adicional de potasio (tomar complejos de vitaminas y minerales);
3. evitar alimentos con alto contenido de azúcar;
4. consumo de productos relevantes.

Esta categoría se refiere a productos bajos en carbohidratos: carne magra, aves, todo tipo de pescados y mariscos de mar, quesos bajos en grasa, hierbas y verduras en cantidades ilimitadas, y otros. La lista de alimentos permitidos para la dieta se puede encontrar en el sitio web, en la sección de tablas. En esta sección hay una tabla especial para la dieta Kremlin (otro nombre para la dieta baja en carbohidratos), que indica los valores en gramos de carbohidratos contenidos en determinados productos. Además, para diversificar su dieta, puede utilizar un servicio único: un analizador de recetas, que en unos segundos determinará cuántas proteínas, grasas y carbohidratos contiene un plato terminado, el índice glucémico del plato e incluso la digestión. tiempo de sus componentes. Al tener un asistente de este tipo a mano, puede diversificar significativamente su dieta, haciendo que su dieta sea saludable y agradable.