Dieta a basso contenuto di carboidrati

La dieta a basso contenuto di carboidrati è anche il nome della dieta del Cremlino e della dieta Atkins. Tuttavia, vi parleremo un po’ di questa dieta in questa pagina.

La dieta a basso contenuto di carboidrati, o come viene anche chiamata dieta Atkins, è un metodo abbastanza efficace per perdere peso basato sul consumo di alimenti a basso contenuto di carboidrati. Questo metodo è stato sviluppato da Robert Atkins, un famoso nutrizionista americano che ha dimostrato che una dieta povera di carboidrati riduce i livelli di insulina nel sangue e questo aiuta a ridurre l'appetito. Inoltre, quando si segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, una persona consuma una grande quantità di grassi, che contribuiscono alla formazione di corpi chetonici, che riducono anche l’appetito.

Secondo Atkins, il rapporto tra i nutrienti nel cibo dovrebbe essere simile a questo: carboidrati - 30%, grassi - 40%, proteine ​​- 30%. I sostenitori più accaniti di questa dieta consigliano di ridurre l'assunzione di carboidrati a 20-40 grammi al giorno.

Una dieta a basso contenuto di carboidrati richiede il rispetto delle seguenti regole:

1. bere abbastanza liquidi (preferibilmente acqua minerale naturale);
2. organizzare una fonte aggiuntiva di potassio (assumendo complessi vitaminici e minerali);
3. evitare cibi ricchi di zuccheri;
4. consumo dei prodotti rilevanti.

Questa categoria si riferisce a prodotti a basso contenuto di carboidrati: carne magra, pollame, tutti i tipi di pesce di mare e crostacei, formaggi magri, erbe e verdure in quantità illimitate e altri. L'elenco degli alimenti ammessi nella dieta è reperibile sul sito, nella sezione Tabelle. In questa sezione c'è una tabella speciale per la dieta del Cremlino (un altro nome per la dieta a basso contenuto di carboidrati), che indica i valori in grammi di carboidrati contenuti in alcuni prodotti. Inoltre, per diversificare la tua dieta, puoi utilizzare un servizio unico: un analizzatore di ricette, che in pochi secondi determinerà la quantità di proteine, grassi e carboidrati contenuti nel piatto finito, l'indice glicemico del piatto e persino il livello di digestione. tempo dei suoi componenti. Avendo un tale assistente a portata di mano, puoi diversificare in modo significativo la tua dieta, rendendola sana e piacevole.