Nízkosacharidová dieta

Nízkosacharidová dieta je také název kremelské diety a Atkinsovy diety. Na této stránce vám však o této dietě něco málo povíme.

Nízkosacharidová dieta, nebo jak se také nazývá Atkinsova dieta, je poměrně účinná metoda hubnutí založená na konzumaci potravin s nízkým obsahem sacharidů. Tuto metodu vyvinul Robert Atkins, slavný americký odborník na výživu, který dokázal, že nízkosacharidová dieta snižuje hladinu inzulínu v krvi, a to pomáhá snižovat chuť k jídlu. Při dodržování nízkosacharidové diety navíc člověk konzumuje velké množství tuků, což přispívá k tvorbě ketolátek, které také snižují chuť k jídlu.

Poměr živin v potravinách by měl podle Atkinse vypadat asi takto: sacharidy – 30 %, tuky – 40 %, bílkoviny – 30 %. Nejhorlivější zastánci této diety doporučují snížit příjem sacharidů na 20-40 gramů denně.

Nízkosacharidová dieta vyžaduje dodržování následujících pravidel:

1. pití dostatečného množství tekutin (nejlépe neperlivé minerální vody);
2. organizování dalšího zdroje draslíku (příjem vitamínových a minerálních komplexů);
3. vyhýbání se potravinám s vysokým obsahem cukru;
4. spotřeba příslušných produktů.

Do této kategorie patří produkty s nízkým obsahem sacharidů – libové hovězí maso, drůbež, všechny druhy mořských ryb a korýšů, nízkotučné sýry, bylinky a zelenina v neomezeném množství a další. Seznam povolených potravin pro dietu naleznete na webových stránkách v sekci tabulky. V této sekci je speciální tabulka pro kremelskou dietu (jiný název pro nízkosacharidovou dietu), která udává gramové hodnoty sacharidů obsažených v určitých produktech. Pro zpestření vašeho jídelníčku můžete také využít unikátní službu - analyzátor receptur, který během pár sekund určí, kolik bílkovin, tuků a sacharidů hotové jídlo obsahuje, glykemický index pokrmu a dokonce i trávení. čas jeho součástí. S takovým asistentem po ruce můžete výrazně diverzifikovat svůj jídelníček, díky čemuž bude vaše strava zdravá a příjemná.