Низкоуглеводная диета

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е и името на Кремълската диета и диетата на Аткинс. Въпреки това, ние ще ви разкажем малко за тази диета на тази страница.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати, или както я наричат ​​още диетата на Аткинс, е доста ефективен метод за отслабване, базиран на консумацията на храни с ниско съдържание на въглехидрати. Този метод е разработен от Робърт Аткинс, известен американски диетолог, който доказа, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати намалява нивата на инсулин в кръвта, а това помага за намаляване на апетита. Освен това, когато следвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, човек консумира голямо количество мазнини, което допринася за образуването на кетонови тела, които също намаляват апетита.

Според Аткинс съотношението на хранителните вещества в храната трябва да изглежда по следния начин: въглехидрати - 30%, мазнини - 40%, протеини - 30%. Най-ревностните привърженици на тази диета съветват да се намали приема на въглехидрати до 20-40 грама на ден.

Диета с ниско съдържание на въглехидрати изисква спазване на следните правила:

1. пиене на достатъчно течност (за предпочитане негазирана минерална вода);
2. организиране на допълнителен източник на калий (приемане на витаминни и минерални комплекси);
3. избягване на храни с високо съдържание на захар;
4. консумация на съответните продукти.

Тази категория се отнася за продукти с ниско съдържание на въглехидрати - нетлъсто говеждо месо, птиче месо, всички видове морски риби и ракообразни, нискомаслено сирене, билки и зеленчуци в неограничени количества и др. Списъкът с разрешените храни за диетата може да бъде намерен на уебсайта, в раздел таблица. В този раздел има специална таблица за кремълската диета (друго име за диета с ниско съдържание на въглехидрати), която показва стойностите на грамовете на въглехидратите, съдържащи се в определени продукти. Също така, за да разнообразите диетата си, можете да използвате уникална услуга - анализатор на рецепти, който за няколко секунди ще определи колко протеини, мазнини и въглехидрати съдържа готовото ястие, гликемичния индекс на ястието и дори храносмилането време на неговите компоненти. Имайки под ръка такъв помощник, можете значително да разнообразите диетата си, като направите диетата си здравословна и приятна.