Dieta de baixo teor de carboidratos

A dieta baixa em carboidratos também é o nome da dieta do Kremlin e da dieta Atkins. Porém, contaremos um pouco sobre essa dieta nesta página.

A dieta pobre em carboidratos, ou como também é chamada de dieta Atkins, é um método bastante eficaz para perder peso baseado no consumo de alimentos pobres em carboidratos. Este método foi desenvolvido por Robert Atkins, um famoso nutricionista americano que provou que uma dieta pobre em carboidratos reduz os níveis de insulina no sangue e ajuda a reduzir o apetite. Além disso, ao seguir uma dieta pobre em carboidratos, a pessoa consome grande quantidade de gordura, o que contribui para a formação de corpos cetônicos, que também reduzem o apetite.

Segundo Atkins, a proporção de nutrientes nos alimentos deveria ser mais ou menos assim: carboidratos - 30%, gorduras - 40%, proteínas - 30%. Os adeptos mais fervorosos desta dieta aconselham reduzir a ingestão de carboidratos para 20-40 gramas por dia.

Uma dieta pobre em carboidratos requer o cumprimento das seguintes regras:

1. beber bastante líquido (de preferência água mineral sem gás);
2. organizar uma fonte adicional de potássio (tomando complexos vitamínicos e minerais);
3. evitando alimentos ricos em açúcar;
4. consumo de produtos relevantes.

Esta categoria refere-se a produtos com baixo teor de carboidratos - carne magra, aves, todos os tipos de peixes e mariscos do mar, queijos com baixo teor de gordura, ervas e vegetais em quantidades ilimitadas, entre outros. A lista de alimentos permitidos para a dieta alimentar pode ser consultada no site, na seção tabela. Nesta seção há uma tabela especial para a dieta do Kremlin (outro nome para a dieta pobre em carboidratos), que indica os valores em gramas de carboidratos contidos em determinados produtos. Além disso, para diversificar sua alimentação, você pode utilizar um serviço exclusivo - um analisador de receitas, que em poucos segundos determinará quanta proteína, gordura e carboidratos contém um prato acabado, o índice glicêmico do prato e até mesmo a digestão tempo de seus componentes. Tendo esse assistente em mãos, você pode diversificar significativamente sua dieta, tornando-a saudável e agradável.