Aşağı karbohidratlı pəhriz

Aşağı karbohidratlı pəhriz həm də Kreml pəhrizinin və Atkins pəhrizinin adıdır. Bununla belə, bu səhifədə sizə bu pəhriz haqqında bir az məlumat verəcəyik.

Aşağı karbohidratlı pəhriz və ya buna Atkins pəhrizi də deyilir, karbohidratları az olan qidaların istehlakına əsaslanaraq arıqlamaq üçün kifayət qədər təsirli bir üsuldur. Bu üsul, aşağı karbohidratlı pəhrizin qanda insulin səviyyəsini aşağı saldığını sübut edən məşhur amerikalı dietoloq Robert Atkins tərəfindən hazırlanmışdır və bu, iştahı azaltmağa kömək edir. Bundan əlavə, aşağı karbohidratlı bir pəhriz izləyərkən, bir insan çox miqdarda yağ istehlak edir, bu da iştahı azaldan keton cisimlərinin meydana gəlməsinə kömək edir.

Atkinsə görə, qidada qida maddələrinin nisbəti belə görünməlidir: karbohidratlar - 30%, yağlar - 40%, zülallar - 30%. Bu pəhrizin ən qızğın tərəfdarları karbohidrat qəbulunu gündə 20-40 qrama qədər azaltmağı məsləhət görürlər.

Aşağı karbohidratlı bir pəhriz aşağıdakı qaydalara riayət etməyi tələb edir:

1. kifayət qədər maye içmək (tercihen qazsız mineral su);
2. əlavə kalium mənbəyinin təşkili (vitamin və mineral kompleksləri qəbul etmək);
3. yüksək şəkərli qidalardan qaçınmaq;
4. müvafiq məhsulların istehlakı.

Bu kateqoriya aşağı karbohidratlı məhsullara aiddir - yağsız mal əti, quş əti, hər növ dəniz balığı və qabıqlı balıqlar, az yağlı pendir, qeyri-məhdud miqdarda otlar və tərəvəzlər və s. Pəhriz üçün icazə verilən qidaların siyahısını veb saytında, cədvəl bölməsində tapa bilərsiniz. Bu bölmədə müəyyən məhsullarda olan karbohidratların qram dəyərlərini göstərən Kreml pəhrizi üçün xüsusi bir cədvəl (aşağı karbohidratlı pəhriz üçün başqa bir ad) var. Həmçinin, pəhrizinizi şaxələndirmək üçün unikal xidmətdən - resept analizatorundan istifadə edə bilərsiniz, bu da bir neçə saniyə ərzində hazır yeməyin tərkibində nə qədər protein, yağ və karbohidrat olduğunu, yeməyin glisemik indeksini və hətta həzmini müəyyən edəcək. onun komponentlərinin vaxtı. Əlinizdə belə bir köməkçiyə sahib olmaqla, pəhrizinizi əhəmiyyətli dərəcədə şaxələndirə, pəhrizinizi həm sağlam, həm də zövqlü edə bilərsiniz.