Dieta niskowęglowodanowa

Dieta niskowęglowodanowa to także nazwa diety Kremla i diety Atkinsa. Jednak na tej stronie opowiemy Ci trochę o tej diecie.

Dieta niskowęglowodanowa, zwana także dietą Atkinsa, jest dość skuteczną metodą odchudzania polegającą na spożywaniu pokarmów o niskiej zawartości węglowodanów. Metodę tę opracował Robert Atkins, słynny amerykański dietetyk, który udowodnił, że dieta niskowęglowodanowa obniża poziom insuliny we krwi, a to pomaga zmniejszyć apetyt. Ponadto, stosując dietę niskowęglowodanową, człowiek spożywa dużą ilość tłuszczu, co przyczynia się do powstawania ciał ketonowych, co również zmniejsza apetyt.

Według Atkinsa stosunek składników odżywczych w żywności powinien wyglądać mniej więcej tak: węglowodany - 30%, tłuszcze - 40%, białka - 30%. Najbardziej zagorzali zwolennicy tej diety zalecają ograniczenie spożycia węglowodanów do 20-40 gramów dziennie.

Dieta niskowęglowodanowa wymaga przestrzegania następujących zasad:

1. picie wystarczającej ilości płynów (najlepiej niegazowanej wody mineralnej);
2. organizowanie dodatkowego źródła potasu (przyjmowanie kompleksów witaminowo-mineralnych);
3. unikanie pokarmów bogatych w cukier;
4. spożycie odpowiednich produktów.

Kategoria ta obejmuje produkty niskowęglowodanowe - chudą wołowinę, drób, wszelkiego rodzaju ryby morskie i skorupiaki, sery niskotłuszczowe, zioła i warzywa w nieograniczonych ilościach i inne. Wykaz produktów dozwolonych w diecie znajduje się na stronie internetowej w zakładce tabelarycznej. W tej sekcji znajduje się specjalna tabela dotycząca diety kremlowskiej (inna nazwa diety niskowęglowodanowej), która wskazuje wartość gramową węglowodanów zawartych w niektórych produktach. Ponadto, w celu urozmaicenia swojej diety, możesz skorzystać z wyjątkowej usługi - analizatora receptur, który w ciągu kilku sekund określi, ile białka, tłuszczu i węglowodanów zawiera gotowe danie, indeks glikemiczny dania, a nawet strawność czas jego składników. Mając pod ręką takiego pomocnika, można znacząco urozmaicić swoją dietę, sprawiając, że będzie ona zarówno zdrowa, jak i przyjemna.