Diète faible en glucides

Le régime pauvre en glucides est également le nom du régime Kremlin et du régime Atkins. Cependant, nous vous parlerons un peu de ce régime sur cette page.

Le régime pauvre en glucides, ou comme on l'appelle aussi régime Atkins, est une méthode assez efficace pour perdre du poids basée sur la consommation d'aliments pauvres en glucides. Cette méthode a été développée par Robert Atkins, un célèbre nutritionniste américain qui a prouvé qu'un régime pauvre en glucides réduit les niveaux d'insuline dans le sang, ce qui contribue à réduire l'appétit. De plus, lorsqu’on suit un régime pauvre en glucides, une personne consomme une grande quantité de graisses, ce qui contribue à la formation de corps cétoniques, qui réduisent également l’appétit.

Selon Atkins, le rapport des nutriments dans les aliments devrait ressembler à ceci : glucides - 30 %, graisses - 40 %, protéines - 30 %. Les adeptes les plus ardents de ce régime conseillent de réduire l'apport en glucides à 20 à 40 grammes par jour.

Un régime pauvre en glucides nécessite le respect des règles suivantes :

1. boire suffisamment de liquide (de préférence de l’eau minérale plate) ;
2. organiser une source supplémentaire de potassium (prise de complexes de vitamines et de minéraux) ;
3. éviter les aliments riches en sucre ;
4. consommation de produits concernés.

Cette catégorie fait référence aux produits faibles en glucides - bœuf maigre, volaille, toutes sortes de poissons et crustacés de mer, fromage faible en gras, herbes et légumes en quantité illimitée, etc. La liste des aliments autorisés dans le régime est disponible sur le site Internet, dans la rubrique tableau. Dans cette section, vous trouverez un tableau spécial pour le régime du Kremlin (autre nom du régime pauvre en glucides), qui indique les valeurs en grammes de glucides contenus dans certains produits. Aussi, afin de diversifier votre alimentation, vous pouvez utiliser un service unique - un analyseur de recettes, qui déterminera en quelques secondes la quantité de protéines, de graisses et de glucides que contient un plat fini, l'indice glycémique du plat et même la digestion. temps de ses composants. Ayant un tel assistant à portée de main, vous pouvez diversifier considérablement votre alimentation, la rendant à la fois saine et agréable.