Low carb diæt

Low-carb-diæten er også navnet på Kreml-diæten og Atkins-diæten. Vi fortæller dog lidt om denne diæt her på siden.

Kulhydratfattig diæt, eller som den også kaldes Atkins diæt, er en ret effektiv metode til at tabe sig baseret på indtagelse af fødevarer med lavt indhold af kulhydrater. Denne metode blev udviklet af Robert Atkins, en berømt amerikansk ernæringsekspert, som beviste, at en diæt med lavt kulhydratindhold reducerer insulinniveauet i blodet, og dette hjælper med at reducere appetitten. Når man følger en diæt med lavt kulhydratindhold, indtager en person desuden en stor mængde fedt, hvilket bidrager til dannelsen af ​​ketonstoffer, som også reducerer appetitten.

Ifølge Atkins skal forholdet mellem næringsstoffer i mad se sådan ud: kulhydrater - 30%, fedtstoffer - 40%, proteiner - 30%. De mest ivrige tilhængere af denne diæt anbefaler at reducere kulhydratindtaget til 20-40 gram om dagen.

En diæt med lavt kulhydratindhold kræver overholdelse af følgende regler:

1. drikke nok væske (helst stadig mineralvand);
2. organisering af en ekstra kilde til kalium (indtagelse af vitamin- og mineralkomplekser);
3. undgå fødevarer med højt sukkerindhold;
4. forbrug af relevante produkter.

Denne kategori refererer til produkter med lavt kulhydratindhold - magert oksekød, fjerkræ, alle slags havfisk og skaldyr, fedtfattig ost, urter og grøntsager i ubegrænsede mængder og andre. Listen over tilladte fødevarer til diæten kan findes på hjemmesiden i tabelafsnittet. I dette afsnit er der en speciel tabel for Kreml-diæten (et andet navn for lavkulhydratdiæten), som angiver gramværdierne for kulhydrater, der er indeholdt i visse produkter. For at diversificere din kost kan du også bruge en unik service - en opskriftsanalysator, som på få sekunder bestemmer, hvor meget protein, fedt og kulhydrater en færdig ret indeholder, rettens glykæmiske indeks og endda fordøjelsen dets komponenters tid. Når du har sådan en assistent ved hånden, kan du diversificere din kost betydeligt, hvilket gør din kost både sund og behagelig.