Nutrición por horas: conceptos básicos del sistema

En nuestro mundo moderno, muchos de nosotros nos preocupamos por nuestra salud y queremos vivir felices para siempre. Una forma de lograr este objetivo es mediante una nutrición adecuada. Sin embargo, no siempre está claro cómo debemos comer exactamente para que nuestro cuerpo reciba todas las sustancias necesarias y no se sobrecargue. En este artículo veremos el sistema de nutrición en el sentido de las agujas del reloj, que ayudará a coordinar la dieta con las necesidades biológicas de nuestro cuerpo.

Según el sistema alimentario tradicional, estamos acostumbrados a comer tres veces al día: desayuno, almuerzo y cena. Sin embargo, como muestran las investigaciones, este horario habitual para nosotros contradice casi por completo los biorritmos de nuestro cuerpo. Por lo tanto, vale la pena considerar una dieta alternativa según el reloj, que corresponda a las necesidades biológicas de nuestro cuerpo.

De 6.00 a 7.00 horas

Según los biorritmos humanos, el cuerpo se despierta entre las 6.00 y las 7.00 de la mañana. En este momento, todos los órganos comienzan a activarse. Para ayudar a que tu sistema digestivo se despierte, es muy útil beber un vaso de agua tibia con limón o lima a primera hora de la mañana en ayunas. Esto ayudará a limpiar el hígado, eliminar toxinas del cuerpo, mejorar la función intestinal y darle tono adicional al cuerpo.

De 7.00 a 9.00 horas

En este momento el jugo gástrico se secreta en cantidades muy pequeñas, por lo que no es recomendable ingerir alimentos densos. Las proteínas y grasas prácticamente no se digieren durante este período de tiempo. Deja de tomar un desayuno completo y elige algo muy ligero como refrigerio, tal vez solo té, jugo o una manzana.

De 10.00 a 12.00 horas

A las 10 de la mañana, el estómago se despierta por completo y su trabajo se activa, por lo que sólo ahora puedes empezar con el desayuno principal. En este momento se pueden ingerir los alimentos más pesados. En términos de volumen, la cantidad de comida puede ser comparable a la del almuerzo. El estómago y el páncreas están máximamente activos durante estas horas.

De 15.00 a 17.00

Resulta que nuestra hora tradicional del almuerzo no coincide en absoluto con el horario interno del tracto digestivo. De 13.00 a 15.00 horas, cuando todos estamos acostumbrados a almorzar, el cuerpo está en “estado de sueño”, su actividad es mínima, por lo que a esta hora conviene evitar por completo los alimentos densos. Sin embargo, de 15.00 a 17.00 horas el cuerpo comienza a activarse nuevamente, por lo que este es el momento ideal para tomar un refrigerio ligero. Puedes comer frutas, nueces, yogur u otros snacks.

De 18.00 a 20.00

En este momento se produce el segundo pico de actividad del sistema digestivo, por lo que la cena debe ser bastante abundante, pero no demasiado pesada. Buenas opciones incluyen alimentos con proteínas como pescado, pollo o tofu, así como verduras y hierbas.

De 21.00 a 22.00

La última comida debe realizarse a más tardar entre las 21.00 y las 22.00 horas. Pasado este tiempo, el cuerpo comienza a prepararse para dormir y la digestión se ralentiza. Por tanto, ingerir alimentos pesados ​​y grasos antes de acostarse puede tener consecuencias desagradables como acidez de estómago o insomnio.

En conclusión, comer según el reloj puede ayudar a alinear sus patrones alimentarios con las necesidades biológicas de nuestro cuerpo y mejorar su salud general. Sin embargo, recuerde que cada cuerpo es único y que para una salud y bienestar óptimos, debe considerar todos los aspectos de su estilo de vida, incluida la actividad física, los patrones de sueño y la nutrición.