I vores moderne verden bekymrer mange af os om vores helbred og ønsker at leve lykkeligt til deres dages ende. En måde at nå dette mål på er gennem ordentlig ernæring. Det er dog ikke altid klart, hvordan vi præcist skal spise, så vores krop får alle de nødvendige stoffer og ikke bliver overbelastet. I denne artikel vil vi se på ernæringssystemet med uret, som vil hjælpe med at koordinere kosten med vores krops biologiske behov.
Ifølge det traditionelle madsystem er vi vant til at spise tre gange om dagen: morgenmad, frokost og aftensmad. Men som forskning viser, modsiger denne sædvanlige tidsplan for os næsten fuldstændig vores krops biorytmer. Derfor er det værd at overveje en alternativ kost i henhold til uret, som svarer til vores krops biologiske behov.
Fra 6.00 til 7.00
Ifølge menneskelige biorytmer vågner kroppen fra 6.00 til 7.00 om morgenen. På dette tidspunkt begynder alle organer at blive aktive. For at hjælpe dit fordøjelsessystem med at vågne op, er det meget nyttigt at drikke et glas lunkent vand med citron eller lime om morgenen på tom mave. Dette vil hjælpe med at rense leveren, fjerne toksiner fra kroppen, forbedre tarmfunktionen og give kroppen yderligere tone.
Fra 7.00 til 9.00
På dette tidspunkt udskilles mavesaft i meget små mængder, så det er ikke tilrådeligt at spise tætte fødevarer. Proteiner og fedtstoffer fordøjes praktisk talt ikke i denne periode. Hold ud med at spise en komplet morgenmad og vælg noget meget let som snack, måske bare te, juice eller et æble.
Fra 10.00 til 12.00
Ved 10-tiden om morgenen vågner maven helt op, og dens arbejde er aktiveret, så først nu kan du starte hovedmorgenmaden. På dette tidspunkt kan du spise de tungeste fødevarer. Mængden af mad kan volumenmæssigt sammenlignes med frokost. Maven og bugspytkirtlen er maksimalt aktive i disse timer.
Fra 15.00 til 17.00
Som det viser sig, falder vores traditionelle frokosttid absolut ikke sammen med den interne tidsplan for fordøjelseskanalen. Fra 13.00 til 15.00, hvor vi alle er vant til at spise frokost, er kroppen i en "sovende tilstand", dens aktivitet er minimal, så på dette tidspunkt er det tilrådeligt helt at undgå tætte fødevarer. Men fra 15.00 til 17.00 begynder kroppen at blive aktiv igen, så det er det ideelle tidspunkt for en let snack. Du kan spise frugt, nødder, yoghurt eller andre snacks.
Fra 18.00 til 20.00
På dette tidspunkt opstår den anden top af aktivitet i fordøjelsessystemet, så middagen skal være ret solid, men ikke for tung. Gode valg omfatter proteinfødevarer såsom fisk, kylling eller tofu, samt grøntsager og urter.
Fra 21.00 til 22.00
Det sidste måltid bør være senest 21.00-22.00. Efter dette tidspunkt begynder kroppen at forberede sig på søvn, og fordøjelsen bremses. Derfor kan det at spise tung og fed mad før sengetid føre til ubehagelige konsekvenser som halsbrand eller søvnløshed.
Afslutningsvis kan det at spise efter uret hjælpe med at tilpasse dine spisemønstre til vores krops biologiske behov og forbedre dit generelle helbred. Husk dog, at enhver krop er unik, og at for optimal sundhed og velvære skal du overveje alle aspekter af din livsstil, inklusive fysisk aktivitet, søvnmønster og ernæring.