Müasir dünyamızda bir çoxumuz sağlamlığımıza əhəmiyyət verir və bundan sonra da xoşbəxt yaşamaq istəyirik. Bu məqsədə çatmağın bir yolu düzgün qidalanmadır. Bununla belə, vücudumuzun bütün lazımi maddələri qəbul etməsi və həddindən artıq yüklənməməsi üçün tam olaraq necə yeməli olduğumuz həmişə aydın deyil. Bu yazıda biz bədənimizin bioloji ehtiyacları ilə pəhrizin əlaqələndirilməsinə kömək edəcək saat yönünde qidalanma sisteminə baxacağıq.
Ənənəvi qida sisteminə görə biz gündə üç dəfə yemək yeməyə öyrəşmişik: səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi. Ancaq araşdırmalar göstərir ki, bizim üçün bu adi cədvəl bədənimizin bioritmlərinə demək olar ki, tamamilə ziddir. Buna görə də, bədənimizin bioloji ehtiyaclarına uyğun gələn saata görə alternativ bir pəhriz nəzərdən keçirməyə dəyər.
Səhər 6.00-dan 7.00-a kimi
İnsan bioritmlərinə görə orqanizm səhər saat 6.00-dan 7.00-a kimi oyanır. Bu zaman bütün orqanlar fəallaşmağa başlayır. Həzm sisteminizin oyanmasına kömək etmək üçün səhər acqarına ilk iş olaraq limon və ya əhənglə bir stəkan ilıq su içmək çox faydalıdır. Bu, qaraciyəri təmizləməyə, bədəndən toksinləri çıxarmağa, bağırsaq funksiyasını yaxşılaşdırmağa və bədənə əlavə ton verməyə kömək edəcəkdir.
Səhər 7.00-dan 9.00-a kimi
Bu zaman mədə şirəsi çox az miqdarda ifraz olunur, ona görə də sıx qidalar qəbul etmək məsləhət deyil. Bu müddət ərzində zülallar və yağlar praktiki olaraq həzm olunmur. Tam səhər yeməyini dayandırın və qəlyanaltı kimi çox yüngül bir şey seçin, bəlkə də sadəcə çay, meyvə suyu və ya alma.
Saat 10.00-dan 12.00-a kimi
Səhər saat 10-a qədər mədə tam oyanır və onun işi aktivləşir, buna görə də yalnız indi əsas səhər yeməyinə başlaya bilərsiniz. Bu zaman ən ağır yeməkləri yeyə bilərsiniz. Həcmi baxımından yeməyin miqdarı naharla müqayisə edilə bilər. Bu saatlarda mədə və mədəaltı vəzi maksimum aktivdir.
15.00-dan 17.00-a kimi
Göründüyü kimi, bizim ənənəvi nahar vaxtımız həzm sisteminin daxili cədvəli ilə tamamilə üst-üstə düşmür. 13.00-dan 15.00-a qədər, hamımız nahar etməyə öyrəşdiyimiz zaman, bədən "yuxu vəziyyətində" olur, fəaliyyəti minimaldır, buna görə də bu zaman sıx qidalardan tamamilə imtina etmək məsləhətdir. Ancaq saat 15.00-dan 17.00-a qədər bədən yenidən aktivləşməyə başlayır, ona görə də yüngül qəlyanaltı üçün ideal vaxtdır. Meyvə, qoz-fındıq, qatıq və ya digər qəlyanaltılar yeyə bilərsiniz.
18.00-dan 20.00-a kimi
Bu zaman həzm sisteminin fəaliyyətinin ikinci zirvəsi baş verir, buna görə də şam yeməyi olduqca doyurucu, lakin çox ağır olmamalıdır. Yaxşı seçimlərə balıq, toyuq və ya tofu kimi protein qidaları, həmçinin tərəvəz və göyərti daxildir.
21.00-dan 22.00-a kimi
Son yemək 21.00-22.00-dan gec olmayaraq olmalıdır. Bu müddətdən sonra orqanizm yuxuya hazırlaşmağa başlayır və həzm yavaşlayır. Buna görə də yatmazdan əvvəl ağır və yağlı yeməklər yemək ürək yanması və ya yuxusuzluq kimi xoşagəlməz nəticələrə səbəb ola bilər.
Yekun olaraq, saata görə yemək yemək tərzinizi bədənimizin bioloji ehtiyacları ilə uyğunlaşdırmağa və ümumi sağlamlığınızı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Bununla belə, unutmayın ki, hər bir orqanizm unikaldır və optimal sağlamlıq və rifah üçün həyat tərzinizin bütün aspektlərini, o cümlədən fiziki fəaliyyət, yuxu rejimi və qidalanmanı nəzərə almalısınız.