Nutrisi per jam: dasar-dasar sistem

Di dunia modern, banyak dari kita yang peduli dengan kesehatan dan ingin hidup bahagia selamanya. Salah satu cara untuk mencapai tujuan tersebut adalah melalui nutrisi yang tepat. Namun, tidak selalu jelas bagaimana tepatnya kita harus makan agar tubuh kita menerima semua zat yang diperlukan dan tidak kelebihan beban. Pada artikel ini kita akan melihat sistem nutrisi searah jarum jam, yang akan membantu mengoordinasikan pola makan dengan kebutuhan biologis tubuh kita.

Menurut sistem pangan tradisional, kita terbiasa makan tiga kali sehari: sarapan, makan siang, dan makan malam. Namun, penelitian menunjukkan, jadwal yang biasa kita lakukan ini hampir sepenuhnya bertentangan dengan bioritme tubuh kita. Oleh karena itu, ada baiknya mempertimbangkan alternatif pola makan sesuai jam, yang sesuai dengan kebutuhan biologis tubuh kita.

Dari jam 6.00 sampai jam 7.00 pagi

Menurut bioritme manusia, tubuh bangun dari pukul 6.00 hingga 7.00 pagi. Pada masa ini, seluruh organ mulai aktif. Untuk membantu sistem pencernaan Anda terbangun, sangat bermanfaat untuk meminum segelas air hangat dengan tambahan lemon atau jeruk nipis di pagi hari saat perut kosong. Ini akan membantu membersihkan hati, mengeluarkan racun dari dalam tubuh, meningkatkan fungsi usus dan memberi kekuatan tambahan pada tubuh.

Dari jam 7.00 sampai jam 9.00 pagi

Pada saat ini, cairan lambung dikeluarkan dalam jumlah yang sangat sedikit, sehingga tidak disarankan untuk mengonsumsi makanan padat. Protein dan lemak praktis tidak dicerna selama periode waktu ini. Tunda sarapan pagi dan pilih sesuatu yang sangat ringan sebagai camilan, mungkin hanya teh, jus, atau apel.

Mulai pukul 10.00 hingga 12.00 pagi

Pada jam 10 pagi, perut sudah bangun sepenuhnya dan kerjanya aktif, sehingga baru sekarang Anda bisa memulai sarapan utama. Saat ini, Anda bisa makan makanan terberat. Dari segi volume, jumlah makanannya bisa sebanding dengan makan siang. Lambung dan pankreas aktif maksimal pada jam-jam tersebut.

Mulai pukul 15.00 hingga 17.00

Ternyata, waktu makan siang tradisional kita sama sekali tidak sesuai dengan jadwal internal saluran pencernaan. Pukul 13.00 hingga 15.00, saat kita semua terbiasa makan siang, tubuh dalam keadaan “tidur”, aktivitasnya minim, sehingga saat ini disarankan untuk menghindari makanan padat sama sekali. Namun pada pukul 15.00 hingga 17.00 tubuh mulai aktif kembali sehingga merupakan waktu yang ideal untuk ngemil. Anda bisa makan buah-buahan, kacang-kacangan, yogurt, atau makanan ringan lainnya.

Mulai pukul 18.00 hingga 20.00

Pada masa ini terjadi puncak kedua aktivitas sistem pencernaan, sehingga makan malam harus cukup mengenyangkan, namun tidak terlalu berat. Pilihan yang baik mencakup makanan berprotein seperti ikan, ayam atau tahu, serta sayuran dan rempah-rempah.

Mulai pukul 21.00 hingga 22.00

Makan terakhir sebaiknya paling lambat pukul 21.00-22.00. Setelah waktu ini, tubuh mulai bersiap untuk tidur, dan pencernaan melambat. Oleh karena itu, mengonsumsi makanan berat dan berlemak sebelum tidur dapat menimbulkan akibat yang tidak menyenangkan seperti mulas atau insomnia.

Kesimpulannya, makan setiap jam dapat membantu menyelaraskan pola makan Anda dengan kebutuhan biologis tubuh dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. Namun, ingatlah bahwa setiap tubuh adalah unik dan untuk mendapatkan kesehatan dan kesejahteraan yang optimal, Anda perlu mempertimbangkan semua aspek gaya hidup Anda, termasuk aktivitas fisik, pola tidur, dan nutrisi.