Nikotiinihappo, niasiini (I/Ac/I)

Nikotiinihappo, niasiini (I/Ac/I): kuvaus, toiminnot, lähteet ja tarpeet

Nikotiinihappo, joka tunnetaan myös nimellä Niasiini tai B3-vitamiini, on välttämätön ravintoaine kehollemme. Tässä artikkelissa tarkastellaan tarkemmin, mitä nikotiinihappo on, mitä toimintoja se suorittaa, mistä sitä voidaan saada ja mikä on sen tarve.

Mikä on nikotiinihappo?

Nikotiinihappo on B-vitamiini, joka on välttämätön monien kehon järjestelmien asianmukaiselle toiminnalle. Nikotiinihappo muodostuu pyridiinistä ja on vaihdettavissa sen amidin, nikotiiniamidin, kanssa. Molemmat vitamiinimuodot ovat yhtä aktiivisia. Nikotiiniamidi on koentsyymien NAD (nikotiiniamidiadeniinidinukleotidi) ja sen fosfaatti-NADP:n komponentti.

Mitä toimintoja nikotiinihappo suorittaa?

Nikotiinihappo osallistuu moniin kehossa tapahtuviin prosesseihin. Se auttaa muuttamaan ravintoaineita energiaksi, säätelee veren kolesterolitasoja, ylläpitää tervettä ihoa, hermostoa ja ruoansulatuskanavaa. Lisäksi nikotiinihappo parantaa verenkiertoa, parantaa muistia ja keskittymiskykyä sekä vähentää riskiä sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin.

Mistä saan nikotiinihappoa?

Nikotiinihappoa on saatava ruoasta, mutta pieninä määrinä sitä voi muodostua myös kehossa itse pääaminohaposta tryptofaanista. Suuria määriä niasiinia löytyy lihasta, hiivauutteista ja jyvistä. Joissakin viljoissa (esimerkiksi maississa) nikotiinihappo on sitoutuneessa, saavuttamattomassa muodossa.

Nikotiinihapon vaatimus

Aikuisen nikotiinihapon tarve on 18 mg tätä happoa vuorokaudessa (1 mg sen ekvivalenttia vastaa 1 mg vapaata nikotiinihappoa tai 60 mg tryptofaania). On huomattava, että suuria nikotiinihappoannoksia käytettäessä pitkäaikainen käyttö voi tapahtua sen kertymistä elimistöön, mikä voi johtaa ei-toivottuihin seurauksiin.

Yhteenvetona voidaan todeta, että nikotiinihappo, niasiini (N/Ac/N), on B-vitamiini, joka suorittaa tärkeitä toimintoja elimistössä, mukaan lukien ruoansulatuksen parantaminen, kolesterolitason säätely ja verenkierron parantaminen. Se on saatava ruoasta, ja tämän vitamiinin lähteitä ovat liha, hiivauutteet ja viljat. Aikuisen nikotiinihapon tarve on 18 mg ekvivalenttia tätä happoa päivässä. Mutta kun otat suuria annoksia nikotiinihappoa pitkään, sinun on oltava varovainen välttääksesi ei-toivottuja seurauksia. Kaiken kaikkiaan niasiini on välttämätön ravintoaine, joka on välttämätön terveyden ja kunnon ylläpitämiselle.

Nikotiinihappo (tai niasiini) on yksi B-vitamiineista ja sillä on tärkeä rooli hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien aineenvaihdunnassa. Se osallistuu myös solujen energiantuotantoon ja suojaa vapaita radikaaleja vastaan.

Nikotiinihappo muodostuu muuntamalla aminohappo tryptofaani nikotiiniamidiksi, joka muuttuu sitten vitamiinin aktiiviseksi nikotiinihapoksi. Molemmilla vitamiinimuodoilla on sama aktiivisuus.

Tärkeä niasiinin lähde ovat eläintuotteet, kuten liha, kala, munat ja maitotuotteet. Sitä löytyy myös joissakin kasviruoissa, kuten viljanjyvissä, pähkinöissä, siemenissä ja vihanneksissa. Sen pitoisuus kasviperäisissä elintarvikkeissa voi kuitenkin olla rajoitettu, koska se sitoutuu muihin aineisiin, kuten tärkkelykseen tai fytaatteihin.

Nikotiinihapon puute voi johtaa erilaisiin sairauksiin, kuten pellagraan, ihottumaan ja ripuliin. Siksi on tärkeää saada riittävästi tätä vitamiinia ruoan tai lisäravinteiden kautta. Suositeltu päiväannos aikuisille on 15-20 mg niasiiniekvivalenttia päivässä.

Kaiken kaikkiaan niasiinilla on tärkeä rooli erilaisissa aineenvaihduntaprosesseissa ja se on välttämätöntä terveen kehon ylläpitämiselle.