Salvia officinalis.

Salvia Officinalis: Kuvaus, viljely ja käyttö

Salvia officinalis on Lamiaceae-heimoon kuuluva alapensas. Kasvi voi olla jopa 50 cm korkea, sen juuri on voimakas ja puumainen, ja lehdet ovat petiolate, kokonaisia, tiheästi peitetty pienillä sinertävällä karvalla. Salvia kukkii kesä-heinäkuussa, jolloin kasviin ilmestyy sinivioletteja, vaaleanpunaisia ​​tai valkoisia kukkia. Salviahedelmä on nelipähkinä, joka kypsyy elo-syyskuussa. Kasvi on erittäin tuoksuva.

Salvia officinalis kasvaa luonnonvaraisena Kaukasuksella, mutta sitä viljellään myös muilla alueilla, kuten Ukrainassa, Moldovassa, Krimillä, Euroopassa ja Amerikassa. Salvia on kuivuuden ja talven kestävä, joten se on helppo kasvattaa. Kasvi ei ole erityisen vaativa maaperälle ja kasvaa hyvin kuivassa ja savimaisessa, läpäisevässä maassa.

Salviaa varten paikka valmistetaan vuosi ennen siementen kylvöä, mikä tuhoaa monivuotiset rikkakasvit. Maaperä kaivetaan 25-30 cm syvyyteen, ja kun rikkaruohot ilmestyvät, äestetään. Siemenet kylvetään ennen talvea, marras-joulukuussa. Riviväli on 60-70 cm ja siemenet kylvetään 1-2 cm syvyyteen.Keväällä siementen itämisen jälkeen maata viljellään uudelleen. Kun muodostuu 4-5 pysyvää lehteä, taimet harvennetaan jättäen ne 40-50 cm:n etäisyydelle. Aluetta irrotetaan jatkuvasti, mikä vapauttaa sen rikkaruohoista. Viimeisen lehtien keräämisen jälkeen kasveja ruokitaan fosforilannoitteilla. Salviaa voidaan kasvattaa yhdessä paikassa 6-8 vuotta tai enemmän.

Salvian lehtiä käytetään lääkkeiden raaka-aineina. Ne korjataan orastavan aikana, leikataan 10 cm:n korkeudelta maasta, erotetaan varresta, levitetään ohueksi kerrokseksi ja kuivataan varjossa, jossa on hyvä ilmanvaihto, tai kuivausrummuissa 40–45 °C:n lämpötilassa. Raaka-aineet kerätään uudelleen kasvien kasvun jälkeen. Säilytä suljetuissa lasipurkeissa 1 vuosi.

Salvialehdet sisältävät eteeristä öljyä, flavonoideja, orgaanisia happoja, vitamiineja P, PP, katkeruutta, fytonsideja, alkaloideja, tanniineja ja muita aineita. Salvia eteerisellä öljyllä on antiseptisiä, anti-inflammatorisia, bakteereja tappavia, antioksidantteja ja tonisoivia vaikutuksia. Sitä käytetään hengityselinten sairauksien, flunssan, vilustumisen, virtsatieinfektioiden, gastriitin, mahahaavojen, iho- ja hammassairauksien hoitoon. Salvia myös parantaa ruoansulatusta, stimuloi ruokahalua, rauhoittaa hermostoa, vähentää hikoilua ja auttaa vaihdevuosien hoidossa.

Salvianlehtiä käytetään ruoanlaitossa ruokien, erityisesti lihan ja kalan, maustamiseen sekä teen ja yrttien valmistukseen. Salviaa käytetään myös vihannesten ja hedelmien säilöntään.

Kosmetologiassa salviaa käytetään vahvistamaan hiuksia, torjumaan hilsettä, vähentämään rasvaista ihoa, torjumaan ryppyjä ja parantamaan ihon väriä.

Salvia officinalisilla on joitain vasta-aiheita. Sitä ei suositella käytettäväksi raskaana oleville ja imettäville naisille, eikä ihmisille, jotka kärsivät verenpaineesta, epilepsiasta tai allergioista Lamiaceae-heimon kasveille. Ennen kuin käytät salviaa lääketieteellisiin tarkoituksiin, sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa.