Il s'avère que si vous suivez quelques règles simples en cuisine, vous pouvez facilement éviter des calories supplémentaires dans votre alimentation et maintenir un poids normal pour votre corps.
De nombreuses personnes, lorsqu'elles cuisinent ou mangent des aliments, commettent de petites erreurs qui, une fois accumulées, conduisent à un excès de poids. Nous publions une liste des erreurs « de cuisine » les plus courantes qui marquent notre silhouette.
Beaucoup de graisse
La teneur en calories d'un plat augmente facilement si vous le cuisinez avec une grande quantité d'huile de tournesol ou d'olive. N'oubliez pas qu'une seule cuillère à soupe d'huile contient jusqu'à 120 calories. Ainsi, la teneur en calories des légumes ou de la viande frits augmente de 300 à 400 kcal.
Grandes portions
Soyez malin et ne cuisinez pas en réserve. La tentation de prendre un supplément et de trop manger disparaîtra alors. Il vaut mieux cuisiner avec modération et lentement.
Respect strict de la recette
Souvent, la recette est élaborée en tenant compte de l'utilisation d'ingrédients riches en calories, qu'il s'agisse d'huile ou de mayonnaise. Essayez, par exemple, de remplacer la crème sure par du yaourt et la teneur en calories du plat diminuera immédiatement.
Dégustation continue pendant la cuisson
Les collations pendant la cuisson sont aussi de la nourriture. Sous couvert de « je goûterai le sel », les femmes au foyer mangent 30 % de plus que celles qui n’en mangent pas.
Mangez les restes de nourriture après satiété
Il est préférable de laisser l’excédent se déposer ailleurs que sur votre taille. Ne soyez pas gourmand : 2 cuillères à soupe du plat d'accompagnement ne vous rassasieront pas beaucoup, mais cela peut mettre un kilo supplémentaire dans votre estomac.