Виявляється, якщо дотримуватися пари нехитрих правил на кухні, можна легко уникнути додаткових калорій у раціоні та підтримувати нормальну для організму вагу.
Багато людей, при приготуванні або вживанні їжі, роблять дрібні помилки, які, накопичуючись, призводять до зайвої ваги. Публікуємо перелік найпоширеніших «кухонних» помилок, що залишають слід на нашій фігурі.
Багато жирів
Калорійність страви легко зростає, якщо готувати її на великій кількості соняшникової чи оливкової олії. Пам'ятайте, що тільки одна столова ложка олії містить цілих 120 кілокалорій. Таким чином, калорійність смажених овочів чи м'яса зростає на 300-400 ккал.
Великі порції
Вчиняйте хитро і не готуйте про запас. Тоді зникне спокуса взяти добавку та переїсти. Краще готуйте помірно і поспішаючи.
Суворе дотримання рецепту
Найчастіше, рецептуру складають з урахуванням використання висококалорійних інгредієнтів, чи то масло чи майонез. Спробуйте, наприклад, замінювати сметану йогуртом і калорійність страви відразу зменшиться.
Безперервна дегустація під час приготування
Перекушування під час готування – це теж їжа. Під виглядом «спробую на сіль» господині з'їдають на 30% більше, ніж ті, хто не робить.
Доїдати залишки їжі після насичення
Нехай краще зайве осяде десь в іншому місці, аніж на вашій талії. Не скупіться - 2 ложки гарніру не сильно вас наситять, але чреваті зайвим кілограмом в області живота.