Kiderült, hogy ha betartasz pár egyszerű szabályt a konyhában, könnyen elkerülheted a további kalóriákat az étrendedből, és megtarthatod a tested normális súlyát.
Sokan az ételek főzésekor vagy elfogyasztásakor követnek el apró hibákat, amelyek felhalmozódva súlyfelesleghez vezetnek. Listát teszünk közzé a leggyakoribb „konyhai” hibákról, amelyek nyomot hagynak az alakunkon.
Sok zsírt
Egy étel kalóriatartalma könnyen megnő, ha nagy mennyiségű napraforgó- vagy olívaolajjal készíti el. Ne feledje, hogy mindössze egy evőkanál olaj 120 kalóriát tartalmaz. Így a sült zöldségek vagy a hús kalóriatartalma 300-400 kcal-val nő.
Nagy adagok
Légy okos, és ne főzz tartalékban. Ekkor megszűnik a kísértés, hogy táplálék-kiegészítőt vegyen be és egyél túl sokat. Érdemes mértékkel és lassan főzni.
A recept szigorú betartása
A recept gyakran a magas kalóriatartalmú összetevők felhasználásának figyelembevételével készül, legyen az olaj vagy majonéz. Próbálja ki például a tejfölt joghurttal helyettesíteni, és az étel kalóriatartalma azonnal csökken.
Folyamatos kóstolás főzés közben
A főzés közbeni harapnivalók is élelmiszerek. A „Megkóstolom a sót” leple alatt a háziasszonyok 30%-kal többet esznek, mint azok, akik nem.
A maradék ételt jóllakás után fogyaszd el
Jobb, ha a felesleget máshol hagyod leülepedni, mint a derekadon. Ne légy kapzsi – 2 evőkanál köret nem tölti el túl sokat, de plusz kilogrammokat rakhat a gyomrába.