Ukazuje se, že pokud budete v kuchyni dodržovat několik jednoduchých pravidel, můžete se snadno vyhnout dalším kaloriím ve vaší stravě a udržet si normální váhu pro své tělo.
Mnoho lidí při vaření nebo konzumaci jídla dělá drobné chyby, které při nahromadění vedou k nadváze. Zveřejňujeme seznam nejčastějších „kuchyňských“ chyb, které zanechávají stopu na naší postavě.
Hodně tuku
Obsah kalorií v pokrmu se snadno zvýší, pokud jej vaříte s velkým množstvím slunečnicového nebo olivového oleje. Pamatujte, že jen jedna polévková lžíce oleje obsahuje až 120 kalorií. Kalorický obsah smažené zeleniny nebo masa se tak zvyšuje o 300-400 kcal.
Velké porce
Buďte chytří a nevařte v záloze. Pak pokušení vzít si suplement a přejídat se zmizí. Je lepší vařit s mírou a pomalu.
Přísné dodržování receptury
Recept je často vyroben s ohledem na použití vysoce kalorických přísad, ať už je to olej nebo majonéza. Zkuste například nahradit zakysanou smetanu jogurtem a kalorický obsah pokrmu se okamžitě sníží.
Průběžné ochutnávání během vaření
Svačiny při vaření jsou také jídlo. Pod rouškou „Ochutnám sůl“ snědí ženy v domácnosti o 30 % více než ty, které ne.
Po nasycení snězte zbytky jídla
Je lepší nechat přebytek usadit někde jinde než v pase. Nebuďte lakomí – 2 polévkové lžíce přílohy vás moc nezasytí, ale do žaludku vám mohou dát kilo navíc.