La contamination radioactive peut constituer une menace sérieuse pour la santé humaine. Mais il existe un certain nombre d’aliments qui peuvent aider à protéger contre les radiations et à réduire leurs effets sur l’organisme. Dans cet article, nous en examinerons quelques-uns.
Le premier produit qu'il est recommandé d'inclure dans votre alimentation en cas de risque accru de radiation est les fibres grossières. On le trouve dans de nombreux légumes et fruits, comme les amandes, le maïs, les lentilles, les pommes, l'avoine, les haricots, la citrouille, le chou, le riz brun et les carottes. Les fibres grossières entrent dans une combinaison chimique avec les toxines et forment d'autres substances moins toxiques qui sont plus facilement éliminées du corps.
Il est important de rappeler que les légumes et les fruits doivent être pelés avant consommation. Un demi-centimètre de peau doit être retiré du chou et au moins trois feuilles supérieures doivent être retirées du chou, car c'est là que s'accumulent la plupart des pesticides et des métaux lourds.
Il existe également des produits qui permettent d’éviter l’absorption des radionucléides. Ceux-ci comprennent les betteraves, les abricots secs, les abricots, les noix, le cassis, les canneberges, le persil, les oignons, les calmars et les algues. Il est également recommandé de consommer des décoctions de pruneaux, des jus contenant des pigments colorants et du vin rouge naturel, si possible.
Cependant, il faut être prudent avec la viande. Le bœuf, par exemple, est capable d’accumuler des radionucléides. Lors de la friture des côtelettes, des radionucléides peuvent rester dans les aliments en raison de l'ichor contenu dans la viande hachée. La viande bouillie est moins dangereuse, mais il est recommandé d'égoutter le premier bouillon. Il est également important de s’assurer qu’aucun bruit ne provient de la casserole lorsque le bouillon bout.
D’autre part, la viande contient de la méthionine, qui aide à éliminer les radionucléides de l’organisme. Cependant, il est plus sain de consommer des produits laitiers sûrs qui contiennent également de la méthionine.
En conclusion, si vous présentez un risque accru de radiation, vous devez inclure dans votre alimentation des aliments riches en fibres brutes, éplucher les légumes et les fruits avant de les consommer, manger des aliments qui interfèrent avec l'absorption des radionucléides et faire attention à la viande. Ces mesures aideront à protéger votre corps des radiations et à réduire son exposition.