Hogyan védekezhet a sugárzás ellen?

A sugárszennyezés komoly veszélyt jelenthet az emberi egészségre. De számos élelmiszer létezik, amely segíthet megvédeni a sugárzást és csökkenteni a szervezetre gyakorolt ​​​​hatását. Ebben a cikkben ezek közül nézünk meg néhányat.

Az első olyan termék, amelyet javasolt az étrendjébe bevenni, ha fokozott a sugárzás kockázata, a durva rostok. Számos zöldségben és gyümölcsben megtalálható, például mandulában, kukoricában, lencsében, almában, zabban, babban, sütőtökben, káposztában, barna rizsben és sárgarépában. A durva rostok vegyileg keverednek a méreganyagokkal, és más, kevésbé mérgező anyagokat képeznek, amelyek könnyebben ürülnek ki a szervezetből.

Fontos megjegyezni, hogy a zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztás előtt meg kell hámozni. A káposzta héjából fél centimétert, és legalább három felső levelet le kell távolítani, hiszen itt halmozódik fel a legtöbb növényvédőszer és nehézfém.

Ezen kívül vannak olyan termékek, amelyek segítenek megakadályozni a radionuklidok felszívódását. Ide tartozik a cékla, szárított sárgabarack, sárgabarack, dió, fekete ribizli, áfonya, petrezselyem, hagyma, tintahal és hínár. Lehetőség szerint aszalt szilvafőzetek, színezőpigmentes levek és natúr vörösbor fogyasztása is javasolt.

A hússal azonban óvatosnak kell lenni. A marhahús például képes radionuklidokat felhalmozni. A szelet sütésekor radionuklidok maradhatnak az ételben a darált húsban lévő ichor miatt. A főtt hús kevésbé veszélyes, de ajánlatos az első húslevest lecsepegtetni. Az is fontos, hogy a húsleves felforrásakor ne legyen zaj a serpenyőből.

Másrészt a hús metionint tartalmaz, amely segít eltávolítani a radionuklidokat a szervezetből. Egészségesebb azonban olyan biztonságos tejtermékeket fogyasztani, amelyek metionint is tartalmaznak.

Összegezve, ha fokozott a sugárzás kockázata, akkor vegyen be étrendjébe a nyersrostban gazdag ételeket, fogyasztás előtt hámozzon meg zöldségeket és gyümölcsöket, fogyasszon olyan ételeket, amelyek zavarják a radionuklidok felszívódását, és legyen óvatos a hússal. Ezek az intézkedések segítenek megvédeni szervezetét a sugárzástól és csökkentik annak kitettségét.