Hvordan beskytter man sig mod stråling?

Strålingsforurening kan være en alvorlig trussel mod menneskers sundhed. Men der er en række fødevarer, der kan hjælpe med at beskytte mod stråling og reducere dens virkninger på kroppen. I denne artikel vil vi se på nogle af dem.

Det første produkt, der anbefales at indgå i din kost, hvis der er øget risiko for stråling, er grove fibre. Det findes i mange grøntsager og frugter, såsom mandler, majs, linser, æbler, havre, bønner, græskar, kål, brune ris og gulerødder. Grove fibre indgår i en kemisk kombination med toksiner og danner andre, mindre giftige stoffer, der lettere fjernes fra kroppen.

Det er vigtigt at huske, at grøntsager og frugter skal skrælles før indtagelse. En halv centimeter af skindet skal fjernes, og mindst tre topblade skal fjernes fra kålen, da det er her de fleste pesticider og tungmetaller samler sig.

Derudover er der produkter, der hjælper med at forhindre absorption af radionuklider. Disse omfatter rødbeder, tørrede abrikoser, abrikoser, nødder, solbær, tranebær, persille, løg, blæksprutte og tang. Det anbefales også at indtage sveskeafkog, juice med farvepigmenter og naturlig rødvin, hvis det er muligt.

Du skal dog være forsigtig med kød. Oksekød er for eksempel i stand til at akkumulere radionuklider. Ved stegning af koteletter kan radionuklider forblive i maden på grund af choret i hakket kød. Kogt kød er mindre farligt, men det anbefales at dræne den første bouillon. Det er også vigtigt at sikre, at der ikke kommer støj fra gryden, når bouillonen koger.

På den anden side indeholder kød methionin, som hjælper med at fjerne radionuklider fra kroppen. Det er dog sundere at indtage sikre mejeriprodukter, der også indeholder methionin.

Afslutningsvis, hvis du har øget risiko for stråling, bør du inkludere fødevarer med et højt indhold af råfibre i din kost, skrælle grøntsager og frugter før indtagelse, spise fødevarer, der forstyrrer optagelsen af ​​radionuklider, og være forsigtig med kød. Disse foranstaltninger vil hjælpe med at beskytte din krop mod stråling og reducere dens eksponering.