Kendinizi radyasyondan nasıl korursunuz?

Radyasyon kirliliği insan sağlığı için ciddi bir tehdit olabilir. Ancak radyasyona karşı korunmaya ve radyasyonun vücut üzerindeki etkilerini azaltmaya yardımcı olabilecek çok sayıda gıda vardır. Bu yazıda bunlardan bazılarına bakacağız.

Radyasyon riskinin artması durumunda diyetinize dahil edilmesi önerilen ilk ürün kaba liflerdir. Badem, mısır, mercimek, elma, yulaf, fasulye, kabak, lahana, kahverengi pirinç ve havuç gibi birçok sebze ve meyvede bulunur. Kaba lif, toksinlerle kimyasal bir kombinasyona girer ve vücuttan daha kolay atılan diğer, daha az toksik maddeleri oluşturur.

Sebze ve meyvelerin tüketilmeden önce soyulması gerektiğini unutmamak önemlidir. Pestisitlerin ve ağır metallerin çoğunun biriktiği yer burası olduğundan, lahananın derisinin yarım santimetresi çıkarılmalı ve üstteki en az üç yaprak çıkarılmalıdır.

Ayrıca radyonüklidlerin emilimini engellemeye yardımcı olan ürünler de bulunmaktadır. Bunlara pancar, kuru kayısı, kayısı, fındık, siyah kuş üzümü, kızılcık, maydanoz, soğan, kalamar ve deniz yosunu dahildir. Mümkünse kuru erik kaynatmalarının, renklendirici pigmentli meyve sularının ve doğal kırmızı şarabın tüketilmesi de tavsiye edilir.

Ancak et konusunda dikkatli olmalısınız. Örneğin sığır eti radyonüklitleri biriktirme yeteneğine sahiptir. Köfte kızartırken kıymanın içerdiği çapa nedeniyle gıdada radyonüklidler kalabilir. Haşlanmış et daha az tehlikelidir ancak ilk et suyunun boşaltılması tavsiye edilir. Et suyu kaynadığında tavadan ses gelmemesini sağlamak da önemlidir.

Öte yandan et, radyonüklitlerin vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olan metiyonin içerir. Ancak metionin de içeren güvenli süt ürünlerini tüketmek daha sağlıklıdır.

Sonuç olarak, eğer radyasyon riski yüksekse beslenmenizde ham lif oranı yüksek gıdalara yer vermeli, sebze ve meyveleri tüketmeden önce soymalı, radyonüklitlerin emilimini engelleyen gıdalar yemeli ve et konusunda dikkatli olmalısınız. Bu önlemler vücudunuzu radyasyondan korumaya ve radyasyona maruz kalmayı azaltmaya yardımcı olacaktır.