Wie schützt man sich vor Strahlung?

Strahlenbelastung kann eine ernsthafte Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen. Es gibt jedoch eine Reihe von Lebensmitteln, die zum Schutz vor Strahlung beitragen und deren Auswirkungen auf den Körper verringern können. In diesem Artikel werden wir einige davon betrachten.

Das erste Produkt, das bei erhöhtem Strahlenrisiko in die Ernährung aufgenommen werden sollte, sind grobe Ballaststoffe. Es kommt in vielen Gemüse- und Obstsorten vor, beispielsweise in Mandeln, Mais, Linsen, Äpfeln, Hafer, Bohnen, Kürbis, Kohl, braunem Reis und Karotten. Grobe Ballaststoffe gehen mit Giftstoffen eine chemische Verbindung ein und bilden andere, weniger giftige Stoffe, die leichter aus dem Körper ausgeschieden werden können.

Es ist wichtig zu bedenken, dass Gemüse und Obst vor dem Verzehr geschält werden müssen. Vom Kohl sollten ein halber Zentimeter der Schale und mindestens drei obere Blätter entfernt werden, da sich dort die meisten Pestizide und Schwermetalle ansammeln.

Darüber hinaus gibt es Produkte, die helfen, die Aufnahme von Radionukliden zu verhindern. Dazu gehören Rüben, getrocknete Aprikosen, Aprikosen, Nüsse, schwarze Johannisbeeren, Preiselbeeren, Petersilie, Zwiebeln, Tintenfisch und Seetang. Es wird außerdem empfohlen, nach Möglichkeit Pflaumensud, Säfte mit Farbpigmenten und natürlichen Rotwein zu sich zu nehmen.

Allerdings sollte man bei Fleisch vorsichtig sein. Rindfleisch beispielsweise ist in der Lage, Radionuklide anzureichern. Beim Braten von Koteletts können aufgrund des im Hackfleisch enthaltenen Sekrets Radionuklide im Essen verbleiben. Gekochtes Fleisch ist weniger gefährlich, es empfiehlt sich jedoch, die erste Brühe abzugießen. Außerdem ist darauf zu achten, dass beim Kochen der Brühe keine Geräusche aus der Pfanne kommen.

Andererseits enthält Fleisch Methionin, das dabei hilft, Radionuklide aus dem Körper zu entfernen. Es ist jedoch gesünder, sichere Milchprodukte zu sich zu nehmen, die auch Methionin enthalten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Sie bei einem erhöhten Strahlenrisiko Lebensmittel mit hohem Rohfasergehalt in Ihre Ernährung aufnehmen, Gemüse und Obst vor dem Verzehr schälen, Lebensmittel essen sollten, die die Aufnahme von Radionukliden beeinträchtigen, und vorsichtig mit Fleisch umgehen sollten. Diese Maßnahmen tragen dazu bei, Ihren Körper vor Strahlung zu schützen und seine Belastung zu verringern.