Làm thế nào để bảo vệ bản thân khỏi bức xạ?

Ô nhiễm phóng xạ có thể là mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe con người. Nhưng có một số loại thực phẩm có thể giúp bảo vệ chống lại bức xạ và giảm tác động của nó lên cơ thể. Trong bài viết này chúng ta sẽ xem xét một số trong số họ.

Sản phẩm đầu tiên được khuyến khích đưa vào chế độ ăn uống của bạn nếu có nguy cơ nhiễm phóng xạ cao hơn là chất xơ thô. Nó được tìm thấy trong nhiều loại rau và trái cây, chẳng hạn như hạnh nhân, ngô, đậu lăng, táo, yến mạch, đậu, bí ngô, bắp cải, gạo lứt và cà rốt. Chất xơ thô đi vào sự kết hợp hóa học với các chất độc và tạo thành các chất khác ít độc hơn, dễ dàng được đào thải ra khỏi cơ thể hơn.

Điều quan trọng cần nhớ là rau và trái cây phải được gọt vỏ trước khi tiêu thụ. Cần loại bỏ nửa cm vỏ và ít nhất ba lá trên cùng của bắp cải, vì đây là nơi tích tụ hầu hết thuốc trừ sâu và kim loại nặng.

Ngoài ra, còn có những sản phẩm giúp ngăn chặn sự hấp thụ các hạt nhân phóng xạ. Chúng bao gồm củ cải đường, mơ khô, mơ, các loại hạt, nho đen, quả nam việt quất, rau mùi tây, hành tây, mực và rong biển. Nếu có thể, bạn cũng nên uống nước sắc từ mận, nước trái cây có chất tạo màu và rượu vang đỏ tự nhiên.

Tuy nhiên, bạn nên cẩn thận với thịt. Ví dụ, thịt bò có khả năng tích lũy các hạt nhân phóng xạ. Khi chiên cốt lết, các hạt nhân phóng xạ có thể còn sót lại trong thực phẩm do chất ichor có trong thịt băm. Thịt luộc ít nguy hiểm hơn nhưng nên chắt hết nước luộc đầu tiên. Điều quan trọng nữa là phải đảm bảo rằng chảo không có tiếng ồn khi nước dùng sôi.

Mặt khác, thịt có chứa methionine, giúp loại bỏ các hạt nhân phóng xạ ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, sẽ tốt cho sức khỏe hơn nếu tiêu thụ các sản phẩm sữa an toàn có chứa methionine.

Tóm lại, nếu bạn có nguy cơ bị nhiễm phóng xạ cao hơn, bạn nên bổ sung thực phẩm giàu chất xơ thô trong chế độ ăn uống, gọt vỏ rau và trái cây trước khi tiêu thụ, ăn thực phẩm cản trở sự hấp thụ hạt nhân phóng xạ và cẩn thận với thịt. Những biện pháp này sẽ giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi bức xạ và giảm mức độ phơi nhiễm.