Comment fonctionne le régime masticatoire ?

Le régime de mastication est l’un des régimes les plus inhabituels et expérimentaux populaires au début du XXe siècle. Son principe de base est de bien mâcher ses aliments 33 fois et de ne pas manger de gros morceaux de nourriture. Dans ce cas, la tête doit être inclinée vers l’avant pour plus de confort. L'inventeur et théoricien du régime, le Dr Horace Fletcher, a affirmé que grâce à ce régime, il avait pu perdre 18 kg de poids.

L’un des avantages d’un régime de mastication est que mâcher des aliments pendant de longues périodes les combine à la salive, ce qui accélère le processus de digestion et permet au corps de se sentir rassasié plus rapidement. En même temps, la mastication active aide à brûler les graisses.

De plus, un régime de mastication peut être bénéfique pour la santé, puisque la mastication prolongée des aliments favorise la désinfection et la protection contre diverses infections, contaminations et empoisonnements. De plus, les produits broyés n'ont pas blessé les parois de l'œsophage.

Cependant, le régime à mâcher présente également des inconvénients. Ce n'est pas esthétique, car lors de son utilisation, il faut rejeter la tête en arrière et recracher de gros morceaux de nourriture, ce qui n'est pas toujours pratique ou acceptable. De plus, il est important de comprendre que l’alimentation ne doit pas être utilisée comme le seul moyen de perdre du poids, car elle n’est pas équilibrée et peut entraîner des carences en certains nutriments importants.

En fin de compte, le régime masticatoire peut être une technique expérimentale intéressante pour ceux qui souhaitent perdre du poids, mais il ne doit pas devenir la principale méthode de perte de poids. De plus, avant de suivre un régime, il est important de consulter votre médecin pour vous assurer qu’il est sans danger pour votre santé.