Het kauwdieet is een van de meest ongebruikelijke en experimentele diëten die populair was in het begin van de twintigste eeuw. Het basisprincipe is om je eten 33 keer goed te kauwen en geen grote stukken voedsel te eten. In dit geval moet het hoofd voor comfort naar voren worden gekanteld. De uitvinder en theoreticus van het dieet, Dr. Horace Fletcher, beweerde dat hij dankzij dit dieet 18 kg gewicht kon verliezen.
Een van de voordelen van een kauwdieet is dat het langdurig kauwen van voedsel wordt gecombineerd met speeksel, wat het verteringsproces versnelt en het lichaam sneller een vol gevoel geeft. Tegelijkertijd helpt actief kauwen vet te verbranden.
Bovendien kan een kauwdieet gunstig zijn voor de gezondheid, omdat langdurig kauwen op voedsel de desinfectie en bescherming tegen verschillende infecties, besmettingen en vergiftigingen bevordert. Ook beschadigden de fijngemaakte producten de wanden van de slokdarm niet.
Het kauwdieet heeft echter ook nadelen. Het is niet esthetisch aantrekkelijk, omdat je bij gebruik je hoofd achterover moet gooien en grote stukken voedsel moet uitspugen, wat niet altijd handig of acceptabel is. Bovendien is het belangrijk om te begrijpen dat een dieet niet mag worden gebruikt als de enige manier om af te vallen, omdat het niet in balans is en kan leiden tot tekorten aan bepaalde belangrijke voedingsstoffen.
Kortom, het kauwdieet kan een interessante experimentele techniek zijn voor degenen die willen afvallen, maar het mag niet de belangrijkste methode voor gewichtsverlies worden. Bovendien is het belangrijk dat u, voordat u een dieet gebruikt, uw arts raadpleegt om er zeker van te zijn dat het veilig is voor uw gezondheid.