Como funciona a dieta de mastigação?

A dieta de mastigação é uma das dietas mais incomuns e experimentais que se popularizou no início do século XX. Seu princípio básico é mastigar bem os alimentos 33 vezes e não comer grandes pedaços de comida. Neste caso, a cabeça deve estar inclinada para frente para maior conforto. O inventor e teórico da dieta, Dr. Horace Fletcher, afirmou que graças a essa dieta conseguiu perder 18 kg de peso.

Um dos benefícios da dieta de mastigação é que mastigar os alimentos por longos períodos combina-os com a saliva, o que acelera o processo de digestão e faz com que o corpo se sinta saciado mais rapidamente. Ao mesmo tempo, a mastigação ativa ajuda a queimar gordura.

Além disso, uma dieta mastigatória pode ser benéfica para a saúde, uma vez que a mastigação prolongada dos alimentos promove desinfecção e proteção contra diversas infecções, contaminações e intoxicações. Além disso, os produtos triturados não feriram as paredes do esôfago.

No entanto, a dieta de mastigação também apresenta desvantagens. Não é esteticamente agradável, pois ao utilizá-lo é preciso jogar a cabeça para trás e cuspir grandes pedaços de comida, o que nem sempre é conveniente ou aceitável. Além disso, é importante entender que a dieta alimentar não deve ser utilizada como única forma de perder peso, pois não é balanceada e pode levar à deficiência de alguns nutrientes importantes.

Resumindo, a dieta mastigatória pode ser uma técnica experimental interessante para quem quer perder peso, mas não deve se tornar o principal método de perda de peso. Além disso, antes de fazer qualquer dieta, é importante consultar o seu médico para garantir que é segura para a sua saúde.