Tous les calciums ne sont pas égaux

Pourquoi les os deviennent-ils plus fragiles avec l’âge et atteignent-ils le seuil de rentabilité en cas de traumatisme mineur ? Beaucoup de gens connaissent la réponse : le calcium, nécessaire à leur force, est éliminé des os. Une maladie associée à une fragilité osseuse accrue est appelée ostéoporose. On pense que l’ostéoporose est une maladie touchant les femmes d’âge mûr confrontées à un déclin de la fonction menstruelle. Mais ce n’est qu’un faux stéréotype.

Le calcium est également perdu dans les os des adolescentes pendant la puberté, des femmes enceintes, des mères allaitantes, des patients des endocrinologues, des gastro-entérologues et bien d'autres. Il faut donc commencer à prendre soin de ses os dès le plus jeune âge, sans attendre qu'une femme, selon les mots d'Elizabeth Taylor, devienne « fragile, comme un vase de cristal ».

Vous pouvez résister à l'ostéoporose imminente en prenant 1 000 à 1 200 mg de calcium par jour : c'est la dose quotidienne recommandée pour un adulte. À première vue, ce n'est pas difficile : on augmente la part des produits laitiers dans l'alimentation - et tout est en ordre. Mais pour résoudre pratiquement ce problème, il faudra boire un litre de lait chaque jour, ou manger un kilo de fromage cottage ! Les résultats des études du Centre scientifique et médical ukrainien pour les problèmes d'ostéoporose démontrent de manière éloquente à quel point il est réaliste d'obtenir la quantité requise de calcium à partir de sources alimentaires. Selon leurs données, plus de 80 % des femmes ukrainiennes sont constamment en manque de calcium et consomment moins de 700 mg de calcium par jour.

On ne peut donc pas se passer de suppléments de calcium supplémentaires, heureusement, leur choix en pharmacie est assez large. Le plus souvent, nous faisons ce choix en fonction de la forme de libération, du goût, de la conception de l’emballage et réfléchissons rarement à ce qu’il y a à l’intérieur. C’est bien si l’on regarde également la présence de vitamine D dans le médicament, qui aide à l’absorption du calcium, mais on fait rarement attention au sel de calcium qui est l’ingrédient actif du précieux comprimé.

Pendant ce temps, cela dépend beaucoup du sel de calcium. Par exemple, comparons les deux sels de calcium les plus couramment utilisés en médecine : le carbonate et le citrate. Quelles sont leurs différences et qu’est-ce qui en découle ?

Le carbonate de calcium ou carbonate est largement connu dans la nature sous le nom de craie. Il est également extrait de coquilles d’huîtres, d’os d’animaux et de coquilles d’œufs. Cela détermine son relatif bon marché, qui peut parfois être trompeur : après tout, toute matière première obtenue « de la nature » nécessite une purification appropriée. Certains fabricants investissent plus d’efforts et de ressources dans cette étape de la production, d’autres moins, ce qui affecte naturellement le prix. Par conséquent, lorsque vous tombez sur un supplément de calcium qui coûte nettement moins cher que le prix moyen dans une pharmacie donnée, vous devriez y réfléchir à deux fois et ne pas vous précipiter dans l'achat. L'autre extrême est le même carbonate, soi-disant obtenu à partir de sources exotiques de matières premières : coraux provenant d'un récif d'un océan lointain, minéraux provenant des sommets des montagnes du Tibet, coquilles d'œufs de casoar, etc. En règle générale, le prix de ces médicaments est plus élevé que celui des sommets montagneux déjà mentionnés. Par conséquent, il est plus correct de rechercher soit le « juste milieu », soit un autre sel de calcium. Par exemple, le citrate.

Le calcium prendra soin de la beauté et de la santé

Le citrate de calcium (sel d'acide citrique) présente un certain nombre de différences par rapport au carbonate dans plusieurs paramètres importants pour la prévention efficace de l'ostéoporose.

Premièrement, le citrate de calcium est plus facile à prendre. C'est le seul sel de calcium disponible dans la chaîne de pharmacies qui peut être absorbé sans la participation de l'acide chlorhydrique du suc gastrique. Cela signifie que le citrate de calcium peut être pris à tout moment, indépendamment des repas, contrairement aux autres sels de calcium, qui sont pris uniquement pendant ou après les repas.

Pour la même raison, le citrate de calcium sera très utile pour les patients ayant une faible acidité gastrique ou pour ceux qui prennent régulièrement des médicaments réduisant cette acidité.

Et enfin, le calcium du sel de citrate est mieux absorbé. Dans la littérature scientifique, la capacité d’une substance à être absorbée par l’organisme est appelée le mot délicat « biodisponibilité ».