Niyə sümüklər yaşla daha kövrək olur və kiçik travmalarla belə qırılır? Çoxları cavabı bilir - onların gücü üçün lazım olan kalsium sümüklərdən yuyulur. Artan sümük kövrəkliyi ilə əlaqəli bir xəstəliyə osteoporoz deyilir. Osteoporozun menstrual funksiyanın azalması ilə qarşılaşan yetkin qadınların xəstəliyi olduğuna inanılır. Ancaq bu, sadəcə olaraq, yanlış stereotipdir.
Yeniyetmə qızların, hamilə qadınların, süd verən anaların, endokrinoloqların, qastroenteroloqların və bir çox digər xəstələrin sümüklərindən də kalsium itirilir. Buna görə də, qadının Elizabet Taylorun təbirincə desək, “kristal vaza kimi kövrək” olmasını gözləmədən, gənc yaşlarından sümüklərinizə qulluq etməyə başlamaq lazımdır.
Siz gündə 1000-1200 mq kalsium qəbul etməklə yaxınlaşan osteoporoza qarşı çıxa bilərsiniz: bu, böyüklər üçün tövsiyə olunan gündəlik dozadır. İlk baxışdan bu çətin deyil: pəhrizdə süd məhsullarının payını artırırıq - və hər şey qaydasındadır. Ancaq bu problemi praktiki olaraq həll etmək üçün hər gün bir litr süd içmək və ya bir kiloqram kəsmik yemək lazımdır! Ukraynanın Osteoporoz Problemləri Elmi və Tibb Mərkəzinin tədqiqatlarının nəticələri qida mənbələrindən lazımi miqdarda kalsium əldə etməyin nə qədər real olduğunu mükəmməl şəkildə nümayiş etdirir. Onların məlumatlarına görə, ukraynalı qadınların 80%-dən çoxu daima kalsium aclığı vəziyyətindədir, gündə 700 mq-dan az kalsium qəbul edir.
Buna görə əlavə kalsium əlavələri olmadan edə bilmərik, xoşbəxtlikdən apteklərdə onların seçimi olduqca genişdir. Çox vaxt biz bu seçimi buraxma formasına, dadına, qablaşdırma dizaynına əsaslanaraq edirik və nadir hallarda içərisində nə olduğunu düşünürük. Dərmanda kalsiumun udulmasına kömək edən D vitamininin varlığına da nəzər salsaq yaxşı olar, lakin nadir hallarda hansı kalsium duzunun qiymətli tabletin aktiv tərkib hissəsi olduğuna diqqət yetiririk.
Bu arada kalsium duzundan çox şey asılıdır. Məsələn, tibbdə ən çox istifadə edilən iki kalsium duzunu müqayisə edək: karbonat və sitrat. Onların fərqləri nədir və bundan nə gəlir?
Kalsium karbonat və ya karbonat təbiətdə təbaşir kimi tanınır. O, həmçinin istiridyə qabıqlarından, heyvan sümüklərindən və yumurta qabığından çıxarılır. Bu, bəzən aldadıcı ola bilən nisbi ucuzluğunu müəyyənləşdirir: axırda "təbiətdən" alınan hər hansı bir xammal lazımi təmizlənmə tələb edir. Bəzi istehsalçılar istehsalın bu mərhələsinə daha çox səy və resurslar sərf edir, digərləri isə daha azdır ki, bu da təbii olaraq qiymətə təsir göstərir. Buna görə də, müəyyən bir aptekdə orta qiymətdən əhəmiyyətli dərəcədə aşağı olan kalsium əlavəsi ilə qarşılaşdığınız zaman iki dəfə düşünməli və satın almağa tələsməməlisiniz. Digər ekstremal eyni karbonatdır, guya bəzi ekzotik xammal mənbələrindən əldə edilir: uzaq okeandakı bəzi qayalardan mərcanlar, Tibetin dağ zirvələrindən minerallar, kasauri yumurta qabıqları və s. Bir qayda olaraq, bu cür dərmanların qiyməti artıq qeyd olunan dağ zirvələrindən yüksəkdir. Buna görə də, ya "qızıl orta" və ya başqa bir kalsium duzunu axtarmaq daha düzgündür. Məsələn, sitrat.
Kalsium gözəlliyin və sağlamlığın qayğısına qalacaq
Kalsium sitrat (limon turşusu duzu) osteoporozun effektiv qarşısının alınması üçün vacib olan bir neçə parametrdə karbonatdan bir sıra fərqlərə malikdir.
Birincisi, kalsium sitrat qəbul etmək daha asandır. Bu, mədə şirəsindən xlorid turşusunun iştirakı olmadan udula bilən apteklər şəbəkəsində mövcud olan yeganə kalsium duzudur. Bu o deməkdir ki, kalsium sitrat yalnız yemək zamanı və ya sonra qəbul edilən digər kalsium duzlarından fərqli olaraq, yeməkdən asılı olmayaraq istənilən vaxt qəbul edilə bilər.
Eyni səbəbdən, kalsium sitrat mədə turşuluğu az olan xəstələr və ya bu turşuluğu azaldan dərmanları müntəzəm qəbul edənlər üçün çox faydalı olacaq.
Və nəhayət, sitrat duzundan olan kalsium daha yaxşı mənimsənilir. Elmi ədəbiyyatda bir maddənin bədən tərəfindən sorulmaq qabiliyyətinə çətin söz "bioavailability" deyilir.