Tidak semua kalsium diciptakan sama

Mengapa tulang menjadi lebih rapuh seiring bertambahnya usia dan patah bahkan akibat trauma ringan? Banyak orang tahu jawabannya - kalsium, yang diperlukan untuk kekuatan mereka, dikeluarkan dari tulang. Penyakit yang berhubungan dengan peningkatan kerapuhan tulang disebut osteoporosis. Osteoporosis diyakini merupakan penyakit wanita dewasa yang dihadapkan pada penurunan fungsi menstruasi. Tapi ini hanyalah stereotip yang salah.

Kalsium juga hilang dari tulang gadis remaja selama masa pubertas, wanita hamil, ibu menyusui, pasien ahli endokrinologi, ahli gastroenterologi dan masih banyak lagi lainnya. Oleh karena itu, Anda perlu mulai merawat tulang sejak dini, tanpa menunggu hingga seorang wanita, dalam kata-kata Elizabeth Taylor, menjadi “rapuh, seperti vas kristal”.

Anda dapat melawan osteoporosis yang akan terjadi dengan mengonsumsi 1000-1200 mg kalsium setiap hari: ini adalah dosis harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa. Sekilas, ini tidak sulit: kita meningkatkan porsi produk susu dalam makanan - dan semuanya beres. Namun untuk mengatasi masalah ini secara praktis, Anda perlu minum satu liter susu setiap hari, atau makan satu kilogram keju cottage! Hasil penelitian yang dilakukan oleh Pusat Ilmiah dan Medis Ukraina untuk Masalah Osteoporosis dengan jelas menunjukkan betapa realistisnya mendapatkan jumlah kalsium yang dibutuhkan dari sumber makanan. Menurut data mereka, lebih dari 80% wanita Ukraina terus-menerus mengalami kelaparan kalsium, mengonsumsi kurang dari 700 mg kalsium per hari.

Oleh karena itu, kita tidak dapat melakukannya tanpa tambahan suplemen kalsium, untungnya pilihannya di apotek cukup luas. Seringkali kita membuat pilihan ini berdasarkan bentuk pelepasan, rasa, desain kemasan dan jarang memikirkan apa yang ada di dalamnya. Ada baiknya jika kita juga mencermati keberadaan vitamin D pada obat yang membantu penyerapan kalsium tersebut, namun kita jarang memperhatikan garam kalsium mana yang menjadi bahan aktif tablet berharga tersebut.

Sementara itu, banyak hal bergantung pada garam kalsium. Sebagai contoh, mari kita bandingkan dua garam kalsium yang paling umum digunakan dalam pengobatan: karbonat dan sitrat. Apa perbedaannya, dan apa akibatnya?

Kalsium karbonat atau karbonat dikenal luas di alam sebagai kapur. Itu juga diekstraksi dari cangkang tiram, tulang hewan, dan kulit telur. Hal ini menentukan murahnya relatif, yang terkadang menipu: bagaimanapun juga, bahan mentah apa pun yang diperoleh “dari alam” memerlukan pemurnian yang tepat. Beberapa produsen menginvestasikan lebih banyak tenaga dan sumber daya pada tahap produksi ini, sementara yang lain lebih sedikit, yang tentu saja mempengaruhi harga. Oleh karena itu, ketika Anda menemukan suplemen kalsium yang harganya jauh lebih murah daripada harga rata-rata di apotek, Anda harus berpikir dua kali dan tidak terburu-buru membeli. Ekstrem lainnya adalah karbonat yang sama, yang diduga diperoleh dari beberapa sumber bahan mentah eksotik: karang dari beberapa terumbu di lautan yang jauh, mineral dari puncak gunung Tibet, cangkang telur kasuari, dan sebagainya. Biasanya, harga obat-obatan tersebut lebih tinggi dari puncak gunung yang telah disebutkan. Oleh karena itu, lebih tepat untuk mencari “golden mean” atau garam kalsium lainnya. Misalnya sitrat.

Kalsium akan menjaga kecantikan dan kesehatan

Kalsium sitrat (garam asam sitrat) memiliki sejumlah perbedaan dari karbonat dalam beberapa parameter yang penting untuk pencegahan osteoporosis yang efektif.

Pertama, kalsium sitrat lebih mudah dikonsumsi. Ini adalah satu-satunya garam kalsium yang tersedia di apotek yang dapat diserap tanpa partisipasi asam klorida dari jus lambung. Artinya kalsium sitrat dapat dikonsumsi kapan saja, apa pun makanannya, tidak seperti garam kalsium lainnya, yang hanya dikonsumsi selama atau setelah makan.

Untuk alasan yang sama, kalsium sitrat akan sangat berguna bagi pasien dengan keasaman lambung rendah atau bagi mereka yang rutin mengonsumsi obat penurun keasaman tersebut.

Dan terakhir, kalsium dari garam sitrat lebih baik diserap. Dalam literatur ilmiah, kemampuan suatu zat untuk diserap oleh tubuh disebut dengan kata rumit “bioavailabilitas”.