Nem todo cálcio é criado igual

Por que os ossos se tornam mais frágeis com a idade e quebram mesmo com pequenos traumas? Muitas pessoas sabem a resposta - o cálcio, necessário para sua força, é eliminado dos ossos. Uma doença associada ao aumento da fragilidade óssea é chamada osteoporose. Acredita-se que a osteoporose seja uma doença de mulheres maduras que enfrentam declínio na função menstrual. Mas este é apenas um falso estereótipo.

O cálcio também é perdido nos ossos de adolescentes durante a puberdade, mulheres grávidas, nutrizes, pacientes de endocrinologistas, gastroenterologistas e muitos, muitos outros. Portanto, é preciso começar a cuidar dos ossos desde cedo, sem esperar até que a mulher, nas palavras de Elizabeth Taylor, se torne “frágil, como um vaso de cristal”.

Você pode resistir à osteoporose iminente tomando 1.000-1.200 mg de cálcio diariamente: esta é a dose diária recomendada para um adulto. À primeira vista, isso não é difícil: aumentamos a participação dos laticínios na dieta alimentar - e está tudo em ordem. Mas para resolver esse problema de forma prática, você precisará beber um litro de leite todos os dias, ou comer um quilo de requeijão! Os resultados dos estudos realizados pelo Centro Científico e Médico Ucraniano para Problemas de Osteoporose demonstram eloquentemente como é realista obter a quantidade necessária de cálcio a partir de fontes alimentares. De acordo com os seus dados, mais de 80% das mulheres ucranianas estão constantemente em estado de fome de cálcio, consumindo menos de 700 mg de cálcio por dia.

Portanto, não podemos prescindir de suplementos adicionais de cálcio, felizmente a sua escolha nas farmácias é bastante ampla. Na maioria das vezes fazemos essa escolha com base na forma de lançamento, no sabor, no design da embalagem e raramente pensamos no que está dentro. É bom observarmos também a presença de vitamina D no medicamento, que auxilia na absorção do cálcio, mas raramente prestamos atenção em qual sal de cálcio é o princípio ativo do precioso comprimido.

Enquanto isso, depende muito do sal de cálcio. Por exemplo, vamos comparar os dois sais de cálcio mais utilizados na medicina: carbonato e citrato. Quais são suas diferenças e o que se segue disso?

O carbonato ou carbonato de cálcio é amplamente conhecido na natureza como giz. Também é extraído de cascas de ostras, ossos de animais e cascas de ovos. Isso determina seu relativo baixo custo, o que às vezes pode ser enganoso: afinal, qualquer matéria-prima obtida “da natureza” requer uma purificação adequada. Alguns fabricantes investem mais esforços e recursos nesta fase de produção, outros menos, o que naturalmente afecta o preço. Portanto, ao se deparar com um suplemento de cálcio que custa significativamente menos que o preço médio de uma determinada farmácia, você deve pensar duas vezes e não ter pressa em comprar. O outro extremo é o mesmo carbonato, supostamente obtido de algumas fontes exóticas de matérias-primas: corais de algum recife em um oceano distante, minerais dos picos das montanhas do Tibete, cascas de ovos de casuar e assim por diante. Via de regra, o preço desses medicamentos é superior ao dos já citados picos das montanhas. Portanto, é mais correto procurar o “meio-termo” ou outro sal de cálcio. Por exemplo, citrato.

O cálcio cuidará da beleza e da saúde

O citrato de cálcio (sal de ácido cítrico) apresenta uma série de diferenças em relação ao carbonato em vários parâmetros que são importantes para a prevenção eficaz da osteoporose.

Primeiro, o citrato de cálcio é mais fácil de tomar. Este é o único sal de cálcio disponível na rede de farmácias que pode ser absorvido sem a participação do ácido clorídrico do suco gástrico. Isto significa que o citrato de cálcio pode ser tomado a qualquer hora, independentemente das refeições, ao contrário de outros sais de cálcio, que são tomados apenas durante ou após as refeições.

Pelo mesmo motivo, o citrato de cálcio será muito útil para pacientes com baixa acidez gástrica ou para quem toma regularmente medicamentos que reduzem essa acidez.

E, finalmente, o cálcio do sal citrato é melhor absorvido. Na literatura científica, a capacidade de uma substância ser absorvida pelo organismo é chamada pela complicada palavra “biodisponibilidade”.