Les scientifiques ont prouvé que les champignons aident à perdre du poids

Des scientifiques de l’Université Johns Hopkins ont conclu que les cèpes constituent un excellent substitut à la viande rouge et favorisent la perte de poids.

L’essai portait sur des personnes obèses, âgées en moyenne de 48 ans. Certains volontaires ont mangé une tasse de cèpes au lieu de viande rouge pendant un an, tandis que d'autres s'en sont tenus à leur régime alimentaire habituel.

En conséquence, il s’est avéré que tous les participants qui mangeaient des champignons étaient capables de perdre du poids de manière significative. Leurs chiffres se sont globalement nettement améliorés. Il a été constaté précédemment que la consommation quotidienne de champignons améliore la santé et constitue également la principale prévention du cancer.

Source : hotsport.ua