Naukowcy z Johns Hopkins University doszli do wniosku, że borowiki są doskonałym substytutem czerwonego mięsa i sprzyjają odchudzaniu.
W badaniu uczestniczyły osoby otyłe, których średni wiek wynosił 48 lat. Niektórzy ochotnicy przez rok jedli kubek borowików zamiast czerwonego mięsa, inni natomiast trzymali się swojej zwykłej diety.
W rezultacie okazało się, że wszystkim uczestnikom, którzy jedli grzyby, udało się znacząco schudnąć. Ich dane ogólnie znacznie się poprawiły. Już wcześniej stwierdzono, że codzienne spożywanie grzybów poprawia zdrowie, a także stanowi główną profilaktykę nowotworów.
Źródło: hotsport.ua
![Naukowcy udowodnili, że grzyby pomagają schudnąć (Polski)](/assets/images/post/4383-uchenye-dokazali-chto-griby.webp)