Вчені з університету Джонса Хопкінса дійшли висновку, що білі гриби чудово замінюють червоне м'ясо та сприяють зниженню ваги.
У випробуванні брали участь люди, які страждали на ожиріння, їхній середній вік був 48 років. Одні добровольці протягом року замість червоного м'яса з'їдали чашку білих грибів, інші дотримувалися свого звичайного режиму харчування.
В результаті виявилось, що всі ті учасники, які харчувалися грибами, значно зуміли скинути вагу. Їхні постаті загалом значно покращилися. Раніше з'ясувалося, що щоденне вживання грибів добре зміцнює здоров'я, а також є головною профілактикою ракових пухлин.
Джерело: hotsport.ua