과학자들은 버섯이 체중 감량에 도움이 된다는 것을 입증했습니다.

존스 홉킨스 대학의 과학자들은 포르치니 버섯이 붉은 고기를 대체하고 체중 감량을 촉진한다는 결론을 내렸습니다.

이번 시험에는 평균 연령 48세의 비만인 사람들이 참여했습니다. 일부 자원봉사자는 1년 동안 붉은 고기 대신 포르치니 버섯 한 컵을 먹었고, 다른 일부는 평소 식단을 고수했습니다.

그 결과, 버섯을 먹은 참가자들 모두 체중이 크게 감소한 것으로 나타났습니다. 전반적인 수치가 크게 향상되었습니다. 이전에는 버섯을 매일 섭취하면 건강이 좋아지고 암 예방에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌습니다.

출처: hotsport.ua