Hasnyálmirigylé

A hasnyálmirigy nedve a hasnyálmirigy váladéka, amelyet acinusai választanak ki a nyombélbe. Biztosítja az élelmiszerek emésztését, a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat egyszerű komponensekre bontja, amelyek ezt követően a bélfalon keresztül felszívódnak a vérbe.

A hasnyálmirigylé a következő komponenseket tartalmazza (mg/l): + Epesavak + Hasnyálmirigy szekréció + Nyálka, amely megvédi a finom bélszőröket a mechanikai sérülésektől és koagulálja a folyékony táplálékkolloid komplexet, félfolyékony chyme-t képezve, és áthaladva az emésztőrendszeren. Ez a lé szinte színtelen, viszkózus, savanyú, keserű ízű, ami a lipáz enzim tartalmával magyarázható. Az amiláz enzim tartalma a hasnyálmirigy-lé teljes enzimtartalmának körülbelül 30%-a, de néha meghaladja ezt az értéket. A pankreatin feltételes