Bawang putih akan menyelamatkan Anda dari serangan jantung

Para ilmuwan dari American Emory University telah membuktikan bahwa bawang putih adalah salah satu agen pencegahan dan terapi paling efektif untuk sistem kardiovaskular. Diallyl trisulfide yang terdapat pada bawang putih dapat melindungi jaringan jantung dari kerusakan, namun jika rusak dapat mempercepat pemulihan setelah serangan jantung.

Para ahli melakukan percobaan pada tikus. Hewan pengerat tersebut diberi simulasi serangan jantung, dan kemudian setengah dari mereka disuntik dengan diallyl trisulfide. Kemudian disimpulkan bahwa pada tikus yang diobati dengan zat ini, kerusakan jantungnya 61% lebih sedikit dibandingkan tikus lainnya.

Para ilmuwan juga mencatat bahwa untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, perlu memasukkan bawang bombay, apel, kerupuk, aprikot atau aprikot kering ke dalam makanan.