Hvitløk vil redde deg fra hjerteinfarkt

Forskere fra American Emory University har bevist at hvitløk er en av de mest effektive forebyggende og terapeutiske midlene for det kardiovaskulære systemet. Diallyltrisulfid, som er en del av hvitløk, kan beskytte hjertevev mot skade, men hvis det er skadet, kan det fremskynde utvinningen etter et hjerteinfarkt.

Eksperter utførte eksperimenter på mus. Gnagerne fikk et simulert hjerteinfarkt, og deretter ble halvparten av dem injisert med diallyltrisulfid. Det ble da konkludert med at hos mus behandlet med dette stoffet, viste hjertene 61 % mindre skade enn i resten.

Forskere bemerker også at for sykdommer i det kardiovaskulære systemet er det nødvendig å inkludere løk, epler, kjeks, aprikoser eller tørkede aprikoser i kostholdet.