Часник урятує від інфаркту

Вчені з американського Університету Еморі довели, що часник є одним із найефективніших профілактичних та лікувальних засобів для серцево-судинної системи. Діалліл трисульфід, який входить до складу часнику, здатний захистити тканини серця від пошкоджень, але якщо вони і постраждали, то прискорити відновлення після інфаркту.

Фахівці проводили експерименти на мишах. Гризунам зробили імітацію інфаркту, а потім половині з них ввели діаліл трісульфід. Після чого було зроблено висновок, що миші, для лікування яких було використано цю речовину, серця демонстрували на 61% менше пошкоджень, ніж у інших.

Вчені також зазначають, що при захворюваннях серцево-судинної системи необхідно включати в раціон цибулю, яблука, крехи, абрикоси або курагу.