Vitlök kommer att rädda dig från hjärtinfarkt

Forskare från American Emory University har bevisat att vitlök är ett av de mest effektiva förebyggande och terapeutiska medlen för det kardiovaskulära systemet. Diallyltrisulfid, som är en del av vitlök, kan skydda hjärtvävnaden från skada, men om den är skadad kan den påskynda återhämtningen efter en hjärtinfarkt.

Experter genomförde experiment på möss. Gnagarna fick en simulerad hjärtinfarkt, och sedan injicerades hälften av dem med diallyltrisulfid. Man drog då slutsatsen att hos möss som behandlats med detta ämne uppvisade hjärtan 61 % mindre skada än i resten.

Forskare noterar också att för sjukdomar i det kardiovaskulära systemet är det nödvändigt att inkludera lök, äpplen, kex, aprikoser eller torkade aprikoser i kosten.