Чесънът ще ви спаси от инфаркт

Учени от американския университет Емори доказаха, че чесънът е едно от най-ефективните превантивни и терапевтични средства за сърдечно-съдовата система. Диалил трисулфидът, който е част от чесъна, може да предпази сърдечната тъкан от увреждане, но ако е повредена, може да ускори възстановяването след инфаркт.

Експертите проведоха експерименти върху мишки. На гризачите е даден симулиран инфаркт, а след това половината от тях са инжектирани с диалил трисулфид. Тогава се стигна до заключението, че при мишки, третирани с това вещество, сърцата показват 61% по-малко увреждане, отколкото при останалите.

Учените също така отбелязват, че при заболявания на сърдечно-съдовата система е необходимо да се включат в диетата лук, ябълки, бисквити, кайсии или сушени кайсии.