Valkosipuli säästää sinut sydänkohtaukselta

Amerikkalaisen Emory Universityn tutkijat ovat osoittaneet, että valkosipuli on yksi tehokkaimmista ehkäisevistä ja terapeuttisista aineista sydän- ja verisuonijärjestelmään. Valkosipuliin kuuluva diallyylitrisulfidi voi suojata sydänkudosta vaurioilta, mutta jos se on vaurioitunut, se voi nopeuttaa toipumista sydänkohtauksen jälkeen.

Asiantuntijat tekivät kokeita hiirillä. Jyrsijöille annettiin simuloitu sydänkohtaus, ja sitten puolet heistä injektoitiin diallyylitrisulfidia. Sitten pääteltiin, että tällä aineella käsiteltyjen hiirten sydämet vaurioituivat 61 % vähemmän kuin muissa.

Tutkijat huomauttavat myös, että sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien yhteydessä ruokavalioon on sisällytettävä sipulit, omenat, keksejä, aprikooseja tai kuivattuja aprikooseja.